2019年1月第1周（12月29日—1月4日），中价北京市农产品批发价格指数环比为100.94，上涨0.94%；同比为105.52，上涨5.52%。

7类农产品批发价格指数周环比“1涨1平5降”。其中，蔬菜价格指数上涨5.29%；粮食价格指数持平；鸡蛋、肉禽（猪肉）、水产品、水果和食用油价格指数分别下降1.14%、1%（1.88%）、0.7%、0.36%、0.1%。

7类农产品批发价格指数周同比“4涨3降”。其中，水果、蔬菜、肉禽（猪肉）和粮食价格指数分别上涨12.21%、2.22%、1.86%（-14.35%）、0.76%；鸡蛋、食用油和水产品价格指数分别下降12.75%、1.48%、0.49%。

本周，农产品批发价格指数持续上涨。其中，近期部分产区出现明显的降温雨雪天气，影响反季节蔬菜的生产、采收，拉动蔬菜价格上涨; 由于白条猪上市量持续增加，肉价波动下行，猪粮比价（5.38：1）运行在蓝色区域（价格轻度下跌）；随着节日效应减退，加之鸡蛋市场供应充足，蛋价稳中有降。