八月(17日-23日)猪肉价格涨幅扩大,带动鸡蛋及禽肉等替代品价格上行
来源:北京市价格监测中心 发布时间:2019年08月26日
本周(8月17日-23日)猪肉价格涨幅扩大,带动鸡蛋及禽肉等替代品价格上行。(1)猪肉价格连续3周上涨。猪肉消费逐渐进入旺季,加之生猪供应趋紧,致使猪肉价格涨幅明显。本周猪粮比价为9.9:1,持续2周处于红色预警区域。批发市场白条猪日均交易量为60.94万公斤,周环比增加0.28%,同比增加3.22%。白条猪日均批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤13.88元、18.39元、19.89元,周环比涨幅分别为8.26%、10.19%、6.36%。猪肉价格涨幅扩大带动鸡肉价格快速上涨,物美等超市零售监测数据显示,鸡大胸、翅根和翅中价格分别为每斤11.46元、12.11元、26.2元,周环比涨幅分别为1.21%、4.81%、5.33%,鸭肉及水产等其他替代消费品价格以稳为主。(2)鸡蛋价格季节性上涨。受中秋节消费需求增加影响,鸡蛋价格持续上涨。批发、农贸、超市价格分别为每斤5.11元、5.5元、5.3元,周环比涨幅分别为7.13%、4.96%、2.51%,同比涨幅分别为3.65%、-0.72%、-3.46%。(3)蔬菜价格低于去年同期。随着强降雨天气影响减弱,蔬菜价格涨幅趋缓。25种蔬菜批发、农贸、超市价格分别为每斤1.03元、2.81元、2.83元,周环比涨幅分别为3%、5.64%、6.39%,同比涨幅分别为-14.17%、-8.17%、-7.52%。(4)粮油价格基本稳定。富强粉、粳米日均批发价格分别为每斤1.69元、2.41元,“鲁花”花生油、“金龙鱼”大豆调和油日均批发价格分别为每桶(5L)133.15元、52.19元,周环比基本稳定。(8月23日17时报)
本周(8月17日-8月23日)本市主要生活必需品价格表
指标 品种 | 批发 | 农贸 | 超市 | |||
价格 | 周环比 | 价格 | 周环比 | 价格 | 周环比 | |
蔬菜(元/斤) | 1.03 | 3% | 2.81 | 5.64% | 2.83 | 6.39% |
富强粉(元/斤) | 1.69 | -0.59% | 2.09 | 0% | 2 | 0.5% |
粳米(元/斤) | 2.41 | 0% | 3.18 | 0.32% | 2.73 | 1.11% |
鲁花花生油(元/5升) | 133.15 | 0% | 141.87 | -0.04% | 145.54 | 0% |
猪肉(元/斤) | 13.88 | 8.26% | 18.39 | 10.19% | 19.89 | 6.36% |
鸡蛋(元/斤) | 5.11 | 7.13% | 5.5 | 4.96% | 5.3 | 2.51% |