2019年第35周（8月31日—9月6日），北京市农产品批发价格指数环比为97.26,下降2.74%；同比为101.67，上涨1.67%。

7类农产品批发价格指数周环比“1涨1平5降”。其中，肉禽（猪肉）价格指数上涨2.56%（2.56%）；食用油价格指数持平；蔬菜、水果、鸡蛋、水产品和粮食价格指数分别下降8.59%、2.03%、1.11%、0.4%、0.01%。

7类农产品批发价格指数周同比“3涨4降”。其中，肉禽（猪肉）、鸡蛋和粮食价格指数分别上涨48.54%（72.69%）、19.64%、0.04%；蔬菜、水产品、食用油和水果价格指数分别下降18.91%、3.07%、2.01%、1.52%。

本周，农产品批发价格指数环比持续回落。其中，近期冷凉产区蔬菜供应充足，特别是叶菜和果菜类大量上市，菜价持续回落；随着中秋节集中备货行情接近尾声，加之天气转凉后，蛋鸡产蛋量增加，蛋价高位回落；由于白条猪上市量有所增加，肉价涨幅收窄，猪粮比价（11.83：1）运行在红色预警区域（价格重度上涨）。