2019年第41周（10月12日—10月18日），北京市农产品批发价格指数环比为101.66,上涨1.66%；同比为107.47，上涨7.47%。

7类农产品批发价格指数周环比“5涨2降”。其中，肉禽（猪肉）、蔬菜、鸡蛋、食用油和粮食价格指数分别上涨5.51%（9.03%）、4.86%、2.03%、0.11%、0.06%；水产品和水果价格指数分别下降2.04%、0.97%。

7类农产品批发价格指数周同比“3涨4降”。其中，肉禽（猪肉）、鸡蛋和粮食价格指数分别上涨82.96%（132.16%）、22.54%、0.34%；蔬菜、水产品、食用油和水果价格指数分别下降19.94%、3.59%、2.11%、0.51%。

本周，农产品批发价格指数保持上涨。其中，由于生猪供应紧缺，加之部分养殖场惜售，猪肉价格持续上涨，猪粮比价（14.35：1）运行在红色预警区域（价格重度上涨）；近期蔬菜产地由北向南转移轮换，大棚蔬菜取代露地蔬菜，加之产区出现降温降水天气，蔬菜价格持续上涨；随着猪肉价格持续创历史高位，鸡蛋对猪肉消费的替代性作用增强，鸡蛋价格上涨。