高价抑制消费，猪肉价格涨幅放缓。（1）猪肉交易量持续减少，价格小幅上涨。本周（10月26日-11月1日，下同），高价抑制作用更加明显，需求低迷压缩价格上涨空间，涨幅有所收窄。全市7家批发市场猪肉日均交易量43.13万公斤，环比、同比分别减少5.83%和35.08%，批发环节返厂率维持在10%以上。批发均价为每斤24.39元，周环比上涨3.57%,同比上涨191.05%。猪肉零售均价在全国36个大中城市中，从高到低排名第30位，低于其他直辖市。（2）猪肉相关替代品价格不同程度上涨。由于猪肉价格持续上涨，禽蛋及牛羊肉替代作用显现，价格随之上行。其中，鸡肉、鸡蛋价格影响显著，价格持续上涨，均达到近十年高位，白条鸡、鸡蛋批发均价分别为每斤10.53元、5.78元，周环比分别上涨10.85%、5.86%，同比分别上涨42.3%、39.28%。白条鸡、鸡蛋零售均价在全国36个大中城市中，从高到低分别排名第23位、第26位。牛羊肉价格影响相对较弱，涨幅明显小于猪肉，本周牛肉、羊肉批发均价分别为每斤32.61元、35.13元，周环比分别上涨1.59%、0.46%，同比分别上涨19.28%、16.06%。（3）蔬菜产地轮换，价格季节性上涨，同比降幅收窄。25种蔬菜日均批发价格为每斤0.98元，周环比涨幅为4.21%，同比涨幅为-5.77%。（4）粮油价格保持稳定。

本周（10月26日-11月1日）本市主要生活必需品价格表