1月22日，北京市成立新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组，应急价格监测工作也第一时间启动。北京市发改委在生活必需品价格日常监测基础上，主动扩围，将物美、京客隆、超市发三家大型连锁超市和同仁堂大栅栏、医保全新、金象大药房、老百姓大药房等9家药店纳入监测范围，监测的品类也在粮油肉蛋菜之外，加上了食用盐、饮用水、方便食品、口罩、消毒液、酒精等应急防疫商品。

1月26日，北京市发改委从价格综合处、价格监测中心以及其他价格相关处室单位抽调骨干人员成立了价格应急监测调控工作小组，建立随机调查走访机制。

至此，全市已有7家批发市场、16个区的200多家超市门店及9家药店被纳入监测范围。

为了进一步完善应急工作机制，2月6日，北京市发改委又制定了专门的价格监测预警制度，严格落实“日监测、日分析、日报送”制度和应急值班制度，加强价格监测分析预警。

 与此同时，将物美、超市发、京客隆、家乐福、华冠、志广富庶等大型连锁超市总部集团纳入应急监测范围，并将超市总部相关负责人纳入监测队伍，监测范围扩大至大型连锁超市全部741家门店，启动“日监测，零报告”机制，每日采集上报农副产品的供货量，全面掌握重要商品市场运行情况。