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一月(1月9日-15日)本市肉蛋批发价格明显上涨,零售价格涨幅有限


来源:北京市价格监测中心    发布时间:2021年01月18日

本周(1月9日-15日)本市肉蛋批发价格明显上涨,零售价格涨幅有限。(1)蔬菜批发价格涨幅近三成。受河北地区疫情影响,进京交通管控,蔬菜运输效率降低,流通成本增加,周前期价格明显上涨,随着供应渠道恢复,11日以来批发价格高位回落。7家批发市场蔬菜周均上市量为1891.68万公斤,周环比减少4.69%;蔬菜批发、社区菜店、连锁超市周均价格分别为每斤2.17元、3.92元、4.37元,周环比涨幅分别为29.94%、13.95%、4.55%。(2)鸡蛋价格涨幅明显。供京鸡蛋产地以河北为主,受疫情因素影响,产地由河北向辽宁、山西及内蒙地区转换,批发环节经销商寻找新货源难度增加,采购及运输成本增加导致鸡蛋价格上涨。批发价格由9日200元/箱(45斤)上涨至15日243元/箱,每斤上涨0.96元。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤4.92元、5.2元、4.88元,周环比涨幅分别为19.13%、15.56%、9.42%,同比涨幅分别为24.87%、5.48%、4.05%。(3)猪肉价格小幅上涨。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤22.5元、27.29元、30.24元,周环比涨幅分别为2.93%、4.12%、1.27%,同比涨幅分别为4.36%、-2.4%、-2.7%。(4)粮油价格以稳为主。

本周(1月9日-15日)本市主要农副产品价格表

指标

品种

批发

社区菜店(农贸

超市

价格

周环比

价格

周环比

价格

周环比

蔬菜(元/斤)

2.17

29.94%

3.92

13.95%

4.37

4.55%

富强粉(元/斤)

1.72

0%

2.04

-0.97%

2.08

-1.42%

粳米(元/斤)

2.42

0%

3.28

-0.3%

2.77

0.36%

鲁花花生油

(元/5升)

145.48

0.04%

149.31

0.08%

159.96

-0.12%

猪肉(元/斤)

22.5

2.93%

27.29

4.12%

30.24

1.27%

鸡蛋(元/斤)

4.92

19.13%

5.2

15.56%

4.88

9.42%


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