一、市场零售价格监测情况

十二月份，昌平区主要农副产品货源供应充足，需求总体稳定，与上月相比蔬菜零售价格微幅波动；富强粉零售价格小幅上涨；猪肉零售价格以稳为主；牛羊肉零售价格总体稳定；鸡蛋零售价格逐步回落。

（一）蔬菜零售价格微幅波动

本月，通过对我区5家超市、4家农贸市场和1个批发市场（水屯）31种蔬菜价格进行监测，监测数据显示：超市月平均零售价格为3.81元/500克，环比下降0.26%，同比上涨20.19%；农贸市场月平均零售价格为3.19元/500克，环比下降0.31%,同比上涨14.34%。胡萝卜和冬瓜涨幅最高分别为31.08%和23.46%；西红柿、菜花、韭菜和尖椒涨幅在10.00%左右；白萝卜降幅最高为19.31%；黄瓜、青椒、芹菜和莴笋降幅在10.00%-15.00%。

（二）富强粉价格小幅上涨

本月粮油供应充足，超市5升桶装鲁花花生油零售价格为159.90元；5公斤袋装古船富强粉零售价格从21.80元涨至24.60元，涨幅为12.84%；散装粳米零售价格为2.68元/500克。农贸市场5升桶装鲁花花生油零售价格为150.00元；5公斤袋装古船富强粉零售价格为22.00元；散装粳米零售价格为2.80元/500克。

（三）猪肉零售价格以稳为主

本月，超市猪精瘦肉月平均零售价格为15.98元/500克，环比基本持平，同比下降48.42%；农贸市场猪精瘦肉月平均零售价格为14.84元/500克，环比基本持平，同比下降45.04%。

（四）牛羊肉零售价格总体稳定

本月，超市鲜羊后腿肉月平均零售价格为40.98元/500克，环比持平，同比下降10.87%；鲜牛腩月平均零售价格为38.98元/500克，环比持平，同比下降2.50%；农贸市场鲜羊后腿肉月平均零售价格为38.00元/500克，环比持平，同比下降7.32%；鲜牛腩月平均零售价格为36.00元/500克，环比持平，同比下降2.70%。

（五）鸡蛋零售价格逐步回落  

本月，超市鸡蛋月平均零售价格为5.50元/500克， 环比下降4.51%，同比上涨39.24%；农贸市场鸡蛋月平均零售价格为5.52元/500克,环比下降8.15%，同比上涨29.88%。              

二、后期价格走势分析预测

（一）蔬菜零售价格

由于天气持续晴暖，蔬菜供应正在逐渐向好。目前，冬储蔬菜价格基本保持稳定，北方设施蔬菜和南方蔬菜略有下降，一些小众品种蔬菜微幅波动，对整体价格影响相对较小。总体来看，目前蔬菜价格仍处于近几年同期的高位，随着供应能力进一步增强，价格已失去大幅上涨的动力，但气温逐渐降低，加之春节临近，短时间内蔬菜价格很难出现实质性回落，预计后期仍将是以稳为主或稳中有升走势。

（二）富强粉价格

本月富强粉上涨的根本原因是产地源头小麦大幅上涨，叠加包装、物流和辅料不同程度上涨，面粉公司为缓解成本压力做出的统一调价行为。目前面粉价格已处于阶段性高位，经过这一轮的价格调整，市场将进入一段平稳期，预计后期价格仍将以稳为主。

（三）猪肉零售价格

前期猪肉价格出现恢复性上涨，但由于存在产能增加带来的市场供给压力，价格反弹空间有限，本月猪肉价格以稳为主，随着气温下降，加之春节临近，猪肉市场供销两旺，预计后期价格仍将以稳为主。

（四）牛羊肉零售价格

随着天气转冷，牛羊肉消费进入旺季，但由于养殖规模和进口总量的增加以及猪肉价格一直偏低的带动，价格以稳为主，预计后期价格大幅上涨的可能性不大。

（五）鸡蛋零售价格           

本月产蛋鸡存栏量稳中有增，鸡蛋价格逐步回落，但较历史同期相比，市场供应仍然偏紧，加之节日因素影响，食品加工企业提前备货，需求增加，预计后期鸡蛋价格或将以高位震荡为主。

三、工作建议

2022年春节临近，北京冬残奥会开幕在即，节日效应、天气变化和疫情因素仍然是影响价格变动的主要因素，下一步，区发展改革委、区市场监管局和区商务局等职能部门应继续各司其职，联动协同，持续关注天气、疫情、供求等因素对主要生活必需品价格的影响，全力做好市场保供稳价工作：

一是继续由区发展改革委牵头，对区内大型超市、市场、重点区域及农村地区的连锁超市、生鲜蔬菜直营店进行监测、调研和走访，及时发现苗头性、倾向性、潜在性问题进行报告预警，针对粮油肉蛋菜等生活必需品保供稳价工作提出可行性政策建议，帮助、引导群众了解市场实情，理性采购，稳定市场消费预期；二是区商务局加强生活必需品物资调配，通过农超对接、直销直供等模式，及时进行本区供货调配，确保各类商品供应货源充足；三是区市场监管局价格检查执法部门加大市场监督力度，避免囤积居奇、借机炒作、哄抬物价等扰乱市场正常秩序行为，确保我区生活必需品价格平稳运行。

                  昌平区发展和改革委员会

                      2022年1月10日