八月份我区市场价格总体运行平稳，市场货源供应充足、品类丰富，粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品价格比较稳定。

一、生活必需品价格情况

（一）蔬菜价格月环比小幅下降，略高于常年同期水平

我区绿色兴华农贸市场、物美大卖场、家家吉利超市、安定农贸市场、首航超市、礼贤益农菜店、京客隆便利店、格林摩尔便民超市共8个蔬菜价格监测点位的31种蔬菜月综合平均价6.18元/千克,环比上涨-0.96%，较去年同期上涨3%。

9个品种价格月环比波动超过10%

（二）超市和农贸副食品月平均零售价总体稳定

1.粮油类价格以涨为主，个别品种下降。

粳米月平均零售价格为7.26元/千克，环比涨幅为-1.36%，同比涨幅为4.91%；5公斤古船富强粉月平均零售价格为4.74元/千克，环比涨幅为2.16%，同比涨幅为15.05%；5公斤古船标准粉月平均零售价格为4.5元/千克，环比涨幅为0.9%，同比涨幅为15.38%；5升桶装鲁花花生油月平均零售价格为31.49元/升，环比涨幅为0.61%，同比涨幅为1.61%；5升桶装金龙鱼调和油月平均零售价格为14.43元/升，环比涨幅为4.11%，同比涨幅为11%；5升桶装金龙鱼大豆油月平均零售价格为12.99元/升，环比涨幅为1.17%，同比涨幅为8.34%。

2.肉、禽、蛋价格小幅震荡

鲜猪肉月平均零售价格为每公斤39.3元，环比涨幅为-1.85%，同比涨幅为36.55%；鲜牛肉月平均零售价格为每公斤85.2元，环比涨幅为0.14%，同比涨幅为27.7%；鲜羊肉月平均零售价格为每公斤95.98元，环比涨幅为6.62%，同比涨幅为18.96%。

白条鸡月平均零售价格为每公斤27.52元，环比涨幅为-1.08%，同比涨幅为27.88%；鸭子月平均零售价格为每公斤17.98元，环比涨幅为3.1%，同比涨幅为10.04%；

鸡蛋月平均零售价格为每公斤12.9元，环比涨幅为3.37%，同比涨幅为10.45%。

3.水产品价格相对稳定，带鱼价格小幅上涨

带鱼月平均零售价格为每公斤30.42元，环比涨幅为5.63%，同比涨幅为-5.23%。

二、价格波动原因分析和预测

8月份蔬菜的整体价格，是夏季蔬菜供应能力的集中体现。今年8月份的价格略高于去年同期的价位上运行，反应就是今年8月份蔬菜的供应能力和去年同期相比稍显不足。

夏季蔬菜受到天气的影响较大,所以近期部分蔬菜的价格在1个月的时间内出现比较明显的涨跌。预计9月随着天气转凉，蔬菜整体价格仍将会上扬。

传统节日“中秋”临近，餐饮企业备货、居民聚餐增加、还有各学校的集中开学，对肉蛋菜等需求量大幅攀升，8月底至9月初已经出现明显上涨，预计价格高位运行的趋势将会持续一段时间。

2022年9月7日

大兴区发改委