大兴区三季度市场价格情况调查报告
来源:大兴区 发布时间:2022年10月28日
三季度我区市场价格总体稳定,粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品货源充足,购物秩序良好。蔬菜、副食品价格都有不同程度上涨。
一、生活必需品价格情况
(一)蔬菜价格呈现波动上涨的价格走势
2022年三季度,6个超市和2个农贸监测的31种蔬菜季度综合平均零售价格为6.34元/千克,环比二季度涨幅为0.63%,同比涨幅为8.19%。
11个品种价格环比二季度波动超过10%
(二)副食品类价格
1.粮食类价格两涨一降
5公斤古船富强粉三季度平均零售价格为4.78元/千克,环比涨幅为-0.42%,同比涨幅为15.46%;5公斤古船标准粉三季度平均零售价格为4.48元/千克,环比涨幅为1.82%,同比涨幅为14.87%;粳米三季度平均零售价格为7.36元/千克,环比涨幅为7.6%,同比涨幅为6.36%。
2.食用油类价格整体上调
5升鲁花花生油三季度平均零售价格为31.4元/升,环比涨幅为1.32%,同比涨幅为1.32%;5升金龙鱼调和油三季度平均零售价格为14.25元/升,环比涨幅为6.82%,同比涨幅为9.28%;散装大豆油三季度平均零售价格为12.09元/升,环比涨幅为4.13%,同比涨幅为31.99%;5升金龙鱼大豆油三季度平均零售价格为12.93元/升,环比涨幅为0.94%,同比涨幅为8.2%。
3.肉类价格普遍上涨
鲜猪肉三季度平均零售价格为40.7元/千克,环比涨幅为29.87%,同比涨幅为37.04%;鲜牛肉三季度平均零售价格为85.64元/千克,环比涨幅为2%,同比涨幅为29.95%;鲜羊肉三季度平均零售价格为94元/千克,环比涨幅为11.03%,同比涨幅为16.83%。
4.禽类价格一涨一降
白条鸡三季度平均零售价格为27.1元/千克,环比涨幅为-1.67%,同比涨幅为30.29%;鸭子三季度平均零售价格为17.8元/千克,环比涨幅为4.46%,同比涨幅为11.25%。
5.鸡蛋价格高位运行
鸡蛋三季度平均零售价格为13.2元/千克,环比涨幅为-0.9%,同比涨幅为15.99%。
6.水产类价格稳中有涨
带鱼三季度平均零售价格为29.48元/千克,环比涨幅为0.34%,同比涨幅为-6.83%;草鱼三季度平均零售价格为27.98元/千克,环比涨幅为0.29%,同比涨幅为-6.98%;鲢鱼三季度平均零售价格为13元/千克,环比涨幅为13.04%,同比涨幅为-3.27%。
二、价格波动原因分析及预测
三季度蔬菜价格呈现7月上涨、8月回调、9月先涨后降的波动的价格走势,7月中、下旬学生开始放暑假,各学校食堂需求大幅下降,价格随之回落,9月受开学、中秋等因素影响,价格迎来阶段性上涨。预计随着气温逐渐下降,四季度蔬菜价格将迎来季节性上涨,价格走势波动上行。
粮油类价格主要受国际形势影响较大,进口成本上升带动价格的持续波动上行,预计四季度粮油价格将继续保持高位运行的价格走势。
猪肉价格上涨受多重因素影响,一方面是由于生猪养殖成本增加,部分养殖户的养殖规模减少降低了市场供应量。二是气温的下降会带来肉类消费的增加,供应偏紧导致价格居高不下。随着近期政府储备冻猪肉的陆续投放,预计猪肉价格涨幅将得到有效抑制。
鸡蛋价格上涨主要原因是饲料价格处于高位,导致养殖成本增加。预计鸡蛋价格还将持续一段时间的高位运行。
三、建议
(一)建议国家统筹规划生猪规模化养殖,加强各地区养殖业信息沟通,共享相关行业信息,避免出现阶段性的养殖过剩、短缺,持续保持总体供应量稳定。
(二)饲养成本的增加带动了肉、禽、蛋、水产品等多种副食品的价格上涨,建议制定相关惠农政策,鼓励农民增加相关农产品种植规模,加大自给比例,从源头上降低养殖成本。