一、 市场零售价格监测情况

十月份，昌平区主要农副产品货源供应充足，需求总体稳定，与上月相比蔬菜零售价格基本持平；粮油零售价格持续稳定；猪肉零售价格涨幅趋缓；牛羊肉零售价格以稳为主；鸡蛋零售价格涨幅趋缓。

（一）蔬菜零售价格基本持平

本月，通过对我区4家超市、8家农贸市场31种蔬菜零售价格进行监测，监测数据显示：超市月平均零售价格为3.45元/500克，环比基本持平，同比下降3.09%；农贸市场月平均零售价格为2.95元/500克，环比下降1.01%,同比下降2.32%。其中，菠菜降幅最高为24.06%；黄瓜和油菜降幅在20.00%左右；圆茄子、豆角和生菜降幅为10.00%-15.00%；西红柿涨幅最高为24.30%；青椒、尖椒和生姜涨幅为15.00%-20.00%。

（二）粮油零售价格持续稳定

本月粮油供应充足，超市5升桶装鲁花花生油零售价格为159.90元；5公斤袋装古船富强粉零售价格为24.60元；散装粳米零售价格为2.68元/500克。农贸市场5升桶装鲁花花生油零售价格为150.00元；5公斤袋装古船富强粉零售价格为22.00元；散装粳米零售价格为2.80元/500克。

（三）猪肉零售价格涨幅趋缓

本月，超市猪精瘦肉月平均零售价格为19.98元/500克，环比基本持平，同比上涨27.59%；农贸市场猪精瘦肉月平均零售价格为19.48元/500克，环比上涨6.86%，同比上涨49.54%。

（四）牛羊肉零售价格以稳为主

本月，超市鲜羊后腿肉月平均零售价格为36.98元/500克，环比持平，同比下降9.76%；鲜牛腩月平均零售价格为45.98元/500克，环比持平，同比上涨17.96%；农贸市场鲜羊后腿肉月平均零售价格为36元/500克，环比上涨1.98%，同比下降5.26%；鲜牛腩月平均零售价格为36.00元/500克，环比持平，同比持平。

（五）鸡蛋零售价格涨幅趋缓 

本月，超市鸡蛋月平均零售价格为6.15元/500克， 环比上涨4.24%，同比上涨16.48%；农贸市场鸡蛋月平均零售价格为6.49元/500克,环比上涨1.88%，同比上涨14.87%。              

二、 后期价格走势分析预测

（一）蔬菜零售价格

十月天气总体向好，大白菜、大葱等冬储蔬菜大量上市，此外，为响应“二十大”期间政府保供稳价工作会议精神，各部门加大综合调控力度，部分大型超市对萝卜、土豆等“当家菜”加大产地直采，增加备货量，保持价格稳定，做到同比、环比不涨价，十月蔬菜平均零售价格与上月基本持平。后期天气晴好的情况下，预计蔬菜价格仍将维持稳势，但不排除疫情、寒潮等不确定性带来的短时波动。

（二）粮油零售价格

四季度粮油市场进入季节性消费旺季，加之国庆节后大型商超去库存促销频繁，在市场供应充足、需求总体稳定情况下，价格上涨空间有限，预计粮油类价格仍将以稳为主。

（三）猪肉零售价格

本月猪肉价格仍延续上涨趋势，除了猪肉消费进入旺季需求增加、猪企放假出栏减少、养殖户压栏惜售与二次育肥增加的原因，也有前期产能回调、养殖成本攀升、猪肉进口减少等叠加因素的影响。为平抑消费端猪肉价格，近两月，中央储备肉已多次大量投放市场，猪肉价格涨幅逐步趋缓，加之供给端生猪存栏量连续数月增长，预计后期价格不具备持续上涨基础。

（四）牛羊肉零售价格

本月牛羊肉价格微幅波动，供给方面，前期牛羊存栏同比增加，牛羊肉产量稳步增长，市场供应增加；需求方面，天气转冷叠加节日效应和猪肉的高位带动，消费需求增加，供需处于紧平衡状态。随着气温继续下降，牛羊肉消费进入旺季，预计后期价格或将呈高位震荡走势。

（五）鸡蛋零售价格           

按照以往惯例，国庆节后市场需求热度降低，鸡蛋价格会逐步回落，但本月鸡蛋价格居高不下仍维持涨势，主要原因：一是蛋鸡存栏量相对偏紧，养殖户补栏积极性不高，蛋鸡产能处于较低水平；二是肉类价格一直维持高位，鸡蛋替代作用增强，需求增加；三是疫情影响饲料成本上涨、运输成本居高不下。从周期性来看，鸡蛋价格上涨难以长期维持，随着气温逐渐下降，蛋鸡产能会有所增加，预计后期或将逐步回落，但不排除疫情影响造成的价格随机波动。

三、 工作建议

当前，疫情形势仍较为严峻，国际形势复杂多变，同时，猪肉、鸡蛋等主要副食品价格居高不下，随着天气转冷，异常天气突发，蔬菜价格即将进入季节性上行通道，对保供稳价工作造成不利影响。各成员单位要提高政治站位，强化责任担当，持续做好价格监测和保供稳价工作。

一是做好市场价格监测，密切关注异常天气及疫情等因素对粮油肉蛋菜等生活必需品市场供应与价格走势的影响，特别关注猪肉价格过度上涨等后续影响，加强监测预警。

二是保证市场供给，对辖区内主要农副产品市场货源地及备选货源地进行摸排，督促市场主体及时关注疫情及天气变化，提前联络备选货源地，以便确保供应，减少不利因素影响。

三是加强市场监管，严厉查处囤积居奇、哄抬价格等违法行为，确保辖区内生活必需品市场有序运行。