本周（12.17-23），北京市石景山区市场货源充足、价格基本稳定。环比上周（12.10-16），粮油、牛羊肉、鸡蛋价格整体稳定，猪肉价格小幅下降，蔬菜价格小幅上涨，具体分析如下：

一、 蔬菜价格监测情况

本周，石景山区市场蔬菜价格继续上行，25种蔬菜19涨6跌，零售综合平均价格3.12元/500克，环比上周上涨1.36%；其中：涨幅较大的是生菜、油菜和苦瓜，幅度分别为11.07%、7.63%和7.10%。

二、 肉类、鸡蛋价格监测情况

本周，石景山区市场牛羊肉、鸡蛋价格整体稳定，猪肉价格小幅下降，其中：猪肉平均价格19.99元/500克，环比上周下降4.76%；牛肉平均价格43.74元/500克，羊肉平均价格44.24元/500克，环比均与上周持平；鸡蛋平均价格6.60元/500克，环比上周持平。

三、 粮油价格监测情况

本周，石景山区市场粮油整体平稳，价格变动不大。