2023年春节节前（2023.1.13-19），北京市石景山区市场货源充足、价格基本稳定。环比上周（2023.1.6-12），粮油、牛羊肉价格整体稳定，鸡蛋、蔬菜、猪肉价格有升有降，具体分析如下：

一、 蔬菜价格监测情况

节前，由于受节日需求拉动和天气因素的共同影响，石景山区蔬菜价格涨幅明显，25种蔬菜20涨4跌1平，零售综合平均价格3.55元/500克，环比上周上涨6.29%；其中：涨幅较大的是尖椒、蒜苗和豆角，幅度分别为14.50%、13.41%和12.20%。

二、 肉类、鸡蛋价格监测情况

节前，石景山区市场牛羊肉价格整体稳定，鸡蛋、猪肉价格有升有降，其中：牛肉平均价格44.74元/500克，羊肉平均价格44.24元/500克，环比均与上周持平；猪肉价格微幅上涨，平均价格16.10元/500克，环比上周上涨0.25%；鸡蛋价格窄幅下降，平均价格6.16元/500克，环比上周下降0.96%。

三、 粮油价格监测情况

节前，石景山区市场粮油整体平稳，价格没有明显变动。