1月，海淀区蔬菜月均价为4.07元/500克，环比12月均价上涨25.62%。本月价格呈持续上涨走势，单日价格区间为3.49-4.55元/500克，波幅30.37%。月初价格从3.49元/500克持续上涨至4.53元/500克，节日期间保持平稳运行，后于28日小幅下降至4.43元/500克，于29日回调至本月最高4.55元/500克，月末收于4.49元/500，较月初价格上涨28.65%。

与12月份监测的31种蔬菜均价相比，本月31种蔬菜月均价格21涨10降，涨价品种占67.74%。在涨价的21种菜品中，生菜、油菜、苦瓜、菜花、青椒和菠菜涨幅最大，分别为73.75%、57.15%、55.7%、55.18%、51.61%和51.46%，涨幅在25%-50%的有韭菜、豆角、油麦菜、尖椒、小白菜和生姜，涨幅在10%-25%的有圆茄子、黄瓜、圆生菜、莴笋、蒜苗、绿豆芽和黄豆芽，其余2种蔬菜均价涨幅均低于10%；降价的10种菜品中，降幅最高的是冬瓜14.17%、芹菜12.7%、胡萝卜12.37%和大白菜10.2%，降幅在5%-10%的有西红柿、土豆和大葱，其余3种蔬菜均价降幅均低于5%。