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上半年海淀区蔬菜零售价格波动下行


来源:海淀区    发布时间:2023年07月10日

上半年,海淀区31种蔬菜平均价格为3.47元/500克。零售周均价受春节需求增加影响明显,呈现快涨慢降震荡下行走势,整体上与全市零售价走势一致,但波动幅度较大。最高周均价为4.52元/500克,在春节假期所在第4周1月下旬;最低价为3.3元/500克,出现在第17周4月下旬;最低价较最高价低34.96%,周均价格波动幅度较大、降价明显。

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蔬菜月均价格主要受生产成本和季节变动引起供京蔬菜产地转换相关的运输成本变动相关。年初至春节假期,蔬菜周均价格快速上涨的主要原因为:春节前夕用工短缺导致蔬菜生产成本快速升高,春节期间达到最高点,叠加假期需求增加成为拉动价格上涨的最主要因素。春节后随着用工增加生产成本降低,蔬菜价格主要影响因素转为北方天气转暖产地北移导致运输成本降低,带动二季度价格缓慢下降。

随着夏季到来,供京蔬菜产地以河北、内蒙及辽宁等地为主,高温、洪涝等蔬菜生产不利因素增加,预计三季度全区蔬菜价格将震荡上行、叶菜价格将逐步走高。


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