本周（2023.7.7-13），石景山区主要农副产品货源充足，需求总体稳定，市场秩序良好。环比上周（2023.6.30-7.6）,蔬菜、鸡蛋价格小幅下降，肉类、粮油价格基本稳定。具体分析如下：

一、 蔬菜价格监测情况

本周，蔬菜价格小幅下降，监测的25种蔬菜价格18降6涨1平，综合平均价格2.73元/500克，周环比下降2.50%。降幅较大的品种是菜花、圆白菜和芹菜，幅度分别为9.40%、7.07%和6.92%。由于露地菜进入收获期，上市量增加，蔬菜价格稳中有降，预计近期蔬菜价格仍将呈下行趋势。

二、 肉类、鸡蛋价格监测情况

本周，肉类价格稳定、鸡蛋价格稳中有降。其中：猪肉平均价格10.49元/500克，牛肉平均价格40.74元/500克，羊肉平均价格43.74元/500克，环比均与上周持平。

本周，鸡蛋平均价格5.65元/500克，周环比下降0.18%，由于气温居高不下，鸡蛋处于消费淡季，预计近期蛋价将继续小幅波动。

三、 粮油价格监测情况

本周，粮油市场整体稳定，与上周相比价格没有变化。