从全国价格水平看，北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中，从高到低排名分别为第28、29和22位，均低于全国平均价格水平。门头沟区、房山区、昌平区生活必需品价格走势与全市总体一致，市场未出现断档、脱销等情况。（1）蔬菜价格先升后降，整体高于上周水平。降雨后短期内菜地积水泥泞，蔬菜损耗增加、采收难度加大，运输及存储成本上升，带动蔬菜价格上涨。虽然周后期降雨影响减弱，价格逐步回落，但整体水平仍高于上周。25种蔬菜批发价格周环比17涨2平6降，其中韭菜、菠菜和黄瓜等5种蔬菜价格涨幅超30%。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.36元、3.23元、3.83元，周环比涨幅分别为6.25%、3.53%、1.86%。7家批发市场蔬菜日均上市量2.39万吨，周环比增加2.68%，同比增加12.64%。（2）鸡蛋价格持续上涨。本市鸡蛋主产区河北出现高温高湿天气，产蛋率下降，加上鸡蛋存储难度加大，部分鸡蛋变质无法销售，价格出现持续上涨。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤5.19元、5.5元、5.87元，周环比涨幅分别为9.96%、4.17%、2.26%，同比涨幅分别为7.23%、2.42%、3.16%。（3）猪肉价格涨幅收窄。受“立秋”节气影响，猪肉消费需求有所回升，猪肉价格小幅上涨，整体供应仍保持充足，涨幅较上周收窄。本周本市猪粮比价为5.58：1。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别每斤10.87元、14.45元、15.21元，周环比涨幅分别为5.02%、5.24%、2.29%，同比涨幅分别为-15.74%、-14.9%、-19.86%。（4）粮油价格基本稳定。

本市主要农副产品价格表

近3年猪肉批发价格对比图

注: 2023年8月第二周猪肉批发价格为每斤10.87元，周环比涨幅为5.02%，较2022年同比涨幅为-15.74%，较2021年同比涨幅为21.45%。

近3年鸡蛋批发价格对比图

注: 2023年8月第二周鸡蛋批发价格为每斤5.19元，周环比涨幅为9.96%，较2022年同比涨幅为7.23%，较2021年同比涨幅为-0.76%。

近3年蔬菜批发价格对比图

注: 2023年8月第二周蔬菜批发价格为每斤1.36元，周环比涨幅为6.25%，较2022年同比涨幅为7.94%，较2021年同比涨幅为16.24%。

近3年富强粉批发价格对比图

注: 2023年8月第二周富强粉批发价格为每斤1.91元，周环比涨幅为0.53%，较2022年同比涨幅为-3.05%，较2021年同比涨幅为12.35%。

近3年粳米批发价格对比图

注: 2023年8月第二周粳米批发价格为每斤2.5元，周环比涨幅为0.4%，较2022年同比涨幅为4.6%，较2021年同比涨幅为2.88%。

近3年花生油批发价格对比图

注: 2023年8月第二周花生油批发价格为每5升141.55元，周环比涨幅为-0.44%，较2022年同比涨幅为-5.35%，较2021年同比涨幅为-3.77%。