据监测数据显示，大兴区八月份市场粮、油、肉、蛋、菜等重要民生商品供应充足，蔬菜、鸡蛋价格小幅上涨，猪肉价格保持稳定，具体情况如下：

一、 生活必需品价格情况

（一）蔬菜价格小幅波动

6个超市和2个农贸市场监测的31种蔬菜月综合平均零售价格为6.82元/千克，环比上涨5.9%，同比上涨10.36%。超市价格为7.28元/千克，环比下降4.3%，同比上涨10.98%；农贸市场价格为6.34元/千克，环比上涨7.82%，同比上涨9.69%。

（二）超市和农贸副食品价格

1. 粮、油类价格

粮食类价格普遍上调：5公斤古船标准粉月平均零售价格为4.2元/千克，环比上涨2.44%，同比下降6.67%；5公斤古船富强粉月平均零售价格为4.72元/千克，环比上涨1.29%，同比下降0.42%；粳米月平均零售价格为6.52元/千克，环比上涨3.49%，同比下降10.19%。

食用油类价格微幅波动：花生油（5升鲁花）月平均零售价格为30.99元/升，环比持平，同比下降1.59%；大豆油（5升金龙鱼）月平均零售价格为12.42元/升，环比下降0.56%，同比下降4.39%；调和油（5升金龙鱼）月平均零售价格为14.29元/升，环比持平，同比下降0.97%；散装大豆油月平均零售价格为11.67元/升，环比下降1.02%，同比下降3.63%；香油月平均零售价格为25.45元/490毫升，环比、同比均持平。

2. 肉、蛋类价格

肉类价格涨跌互现：鲜猪肉月平均零售价格为33.6元/千克，环比上涨5.07%，同比下降14.5%；鲜牛肉月平均零售价格为72.92元/千克，环比下降1.43%，同比下降14.41%;鲜羊肉月平均零售价格为67.98元/千克，环比下降2.86%，同比下降29.17%;白条鸡月平均零售价格为26.98元/千克，环比持平，同比下降1.96%；鸭子月平均零售价格为15.98元/千克，环比持平，同比下降11.12%。

鸡蛋价格小幅上涨：鸡蛋月平均零售价格为12.6元/千克，环比上涨9%，同比下降2.33%。

3. 水产品价格一平两涨

带鱼月平均零售价格为29.98元/千克，环比持平，同比下降1.45%；草鱼月平均零售价格为19.34元/千克，环比上涨1.9%，同比下降30.88%;鲢鱼月平均零售价格为9.36元/千克，环比上涨4%，同比下降28%。

二、 价格波动原因分析

八月份以来，高温多雨天气不断，受部分蔬菜主产区降雨天气影响，蔬菜生产、采收及运输受到一定影响，蔬菜价格延续上涨态势。后期天气趋稳，利于蔬菜产运储，蔬菜供应量将有所增加，加上中秋、国庆临近受节日效应拉动，蔬菜市场需求量也将有所增加，预计后期我区蔬菜价格或呈小幅上涨态势。

三伏天后气温逐步回落，市场肉类消费开始活跃，需求逐步提升；月底学生返校进入高峰阶段，消费需求进一步加大；中秋、国庆双节日期临近，食品企业提前积极备货，预计9月份猪价或将再迎一波小幅上涨。

近期鸡蛋价格上涨，一是受到蛋鸡歇伏期及天气影响，蛋鸡产蛋量正在缓慢恢复中，鸡蛋供给偏紧，鸡蛋价格呈季度性上涨；二是中秋、国庆节假日的来临，加上9月份大中专院校陆续开学，用蛋需求稳步增加。预计后期鸡蛋价格将延续小幅上涨态势，中秋节过后或将出现小幅回落。

大兴区发展和改革委员会

2023年9月