本周（9月9日-15日）鸡蛋、粮油价格规律性上涨，蔬菜及猪肉量足价减。从全国价格水平看，北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中，从高到低排名分别为第29、28和24位，均低于全国平均价格水平。

（1）蔬菜价格连续两周回落。降雨天气影响有限，雨后蔬菜生产供应快速恢复，价格保持季节性下行趋势。25种蔬菜批发价格周环比17降2平6涨，其中菠菜、莴笋价格降幅超20%，白萝卜、油菜、圆白菜等7种蔬菜价格降幅超10%。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.24元、3.32元、3.82元，周环比涨幅分别为-6.77%、0.3%、-1.04%，同比涨幅分别为-18.42%、1.84%、-5.68%。7家批发市场蔬菜日均上市量2.48万吨，周环比增加0.37%，同比增加11.99%。

（2）鸡蛋价格持续高位运行。随着“中秋”“国庆”节日临近，鸡蛋需求增加，价格持续上行，进入季节性高位运行区间。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤5.73元、6.06元、6.29元，周环比涨幅分别为2.14%、1.85%、1.29%，同比涨幅分别为8.94%、-2.73%、0.32%。批发市场日均交易量44.62万公斤，周环比减少2.51%，同比增加1.97%。

（3）猪肉价格小幅下降。农业农村部数据显示，能繁母猪存栏量仍持续高于正常保有量，生猪供应保持充足稳定，猪肉价格连续5周回落，本周猪粮比价为5.77:1。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别每斤10.03元、14.57元、15.75元，周环比涨幅分别为-2.15%、-0.75%、-0.69%，同比涨幅分别为-29.27%、-17.82%、-19.4%。批发市场日均交易量51.85万公斤，周环比增加0.82%，同比增加14.92%。

（4）富强粉批发价格小幅上涨。当前富强粉处于传统销售旺季，需求季节性增加，同时小麦原粮价格偏强运行，带动富强粉批发价格小幅上涨。富强粉批发、农贸、超市价格分别为每斤1.94元、2.35元、2.44元，周环比涨幅分别为1.57%、0%、0%，同比涨幅分别为-0.51%、-0.84%、1.67%。

本市主要农副产品价格表

近3年猪肉批发价格对比图

注: 2023年9月第二周猪肉批发价格为每斤10.03元，周环比涨幅为-2.15%，较2022年同比涨幅为-29.27%，较2021年同比涨幅为27.45%。

近3年鸡蛋批发价格对比图

注: 2023年9月第二周鸡蛋批发价格为每斤5.73元，周环比涨幅为2.14%，较2022年同比涨幅为8.94%，较2021年同比涨幅为11.05%。

近3年蔬菜批发价格对比图

注: 2023年9月第二周蔬菜批发价格为每斤1.24元，周环比涨幅为-6.77%，较2022年同比涨幅为-18.42%，较2021年同比涨幅为10.71%。

近3年富强粉批发价格对比图

注: 2023年9月第二周富强粉批发价格为每斤1.94元，周环比涨幅为1.57%，较2022年同比涨幅为-0.51%，较2021年同比涨幅为17.58%。

近3年粳米批发价格对比图

注: 2023年9月第二周粳米批发价格为每斤2.52元，周环比涨幅为0%，较2022年同比涨幅为6.78%，较2021年同比涨幅为3.7%。

近3年花生油批发价格对比图

注: 2023年9月第二周花生油批发价格为每5升141.4元，周环比涨幅为0.17%，较2022年同比涨幅为-3.77%，较2021年同比涨幅为-1.06%。