本周（9月15-21日），石景山区主要农副产品货源充足、供应稳定，价格秩序良好。环比上周（9月8-14日）,粮油、牛羊肉价格稳定，蔬菜价格小幅下降，猪肉、鸡蛋价格规律性上涨。具体分析如下：

一、 蔬菜价格监测情况

蔬菜价格小幅下降。监测的25种蔬菜价格17降8涨，综合平均价格2.92元/500克，周环比下降1.02%。圆白菜、白萝卜和大白菜价价格最低，周平均价格每500克为1.66元、1.36元和1.21元；豆角、平菇和蒜苗价格最高，周平均价格每500克为4.51元、5.85元和6.09元。周环比降幅最大的白萝卜、圆茄子和大白菜，价格降幅分别为5.56%、5.88%和7.63%。周环比涨幅最大的豆角，幅度为4.51%。由于天气影响有限，蔬菜生产供应快速恢复，价格保持季节性下行趋势；预计,随着大棚蔬菜上市，后期蔬菜价格将在窄幅波动。

二、 肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类、鸡蛋价格稳中趋升。其中：猪肉平均价格12.20元/500克，周环比上涨4.54%；羊肉平均价格38.74元/500克，牛肉平均价格40.22元/500克，周环比均持平。由于受节日消费拉动的影响，猪肉价格有所上涨；预计，中秋国庆期间的生猪出栏量仍将持续增加，加上目前冻猪肉库存处于高位，后期猪价大幅上涨的可能性较小。鸡蛋平均价格6.43元/500克，周环比上涨0.16%。由于节日临近，鸡蛋需求增加，价格持续上行，进入季节性高位运行区间；随着鸡蛋需求下降，饲料成本有所回落，对鸡蛋价格的支撑作用随之减弱，预计后期蛋价总体有小幅震荡的可能。

三、 粮油价格监测情况

粮油市场价格稳定。古船富强粉周平均价格25.30元/5公斤；散装粳米周平均价格3.45元/500克；金龙鱼调和油周平均价格69.93元/桶；鲁花花生油周平均价格161.02元/桶；金龙鱼大豆油周平均价格63.18元/桶，环比上周价格均没有变动。