前三季度，海淀区鸡蛋零售旬均价走势呈现前期快涨快降、中期波动下行、后期快速上涨走势，趋势上与全市零售价一致。前三季度全区鸡蛋旬均价格为5.85元/500克，一、二、三季度旬均价格分别为5.98元/500克、5.55元/500克、6.01元/500克，二、三季度旬均价格环比涨幅分别为-7.18%、8.43%。

前三季度最高旬均价为6.83元/500克，出现在春节假期所在的1月下旬；最低价为5.12元/500克，出现在7月上旬；最低价较最高价低33.40%，旬均价格波动幅度较大。 

鸡蛋产业存在季节性的价格波动，除生产端受低温、高温天气影响外，消费端还受春节、中秋等节假日影响明显，一般每一个自然年份的1月份、2月份及9月份、10月份为鸡蛋消费旺季，鸡蛋价格通常在2月份过后开始下降，并在下半年逐步回升。

上半年鸡蛋价格走势与往年情况类似，呈现先涨后波动下行走势，3月以来随着饲料成本豆粕价格下跌，二季度鸡蛋价格持续波动下行。随着夏季高温导致产能鸡蛋下降、中秋国庆需求增加，三季度鸡蛋价格由之前的波动下降走势逐步转变为快速上涨走势。

四季度，预计随着需求下降，饲料成本豆粕价格上涨，鸡蛋价格将呈高位波动走势。