本周，石景山区主要农副产品货源供应充足，需求整体稳定，市场秩序良好。环比上周（9月29日-10月5日）,鸡蛋、粮油价格基本稳定，蔬菜价格微幅上涨，肉类价格小幅波动。具体分析如下：

一、 蔬菜价格监测情况

蔬菜价格微幅上涨。监测的25种蔬菜价格14涨9降2平，综合平均价格2.92元/500克、周环比上涨0.34%。其中，生菜、圆茄子涨幅最大，分别为6.21%和5.99%；豆角、菜花降幅最大，分别为4.50%和3.63%。蔬菜综合平均价格相比节前有所下降，呈现波动下行的走势。随着蔬菜产地完成南移，大白菜、圆白菜、大葱等大棚蔬菜上市，一段时间内蔬菜价格将维持窄幅波动行情。

二、 肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类价格小幅波动。其中：猪肉平均价格13.70元/500克，周环比上涨4.34%；羊肉平均价格39.24元/500克，周环比上涨1.11%；牛肉平均价格38.72元/500克，周环比下降3.22%。考虑全市本周猪粮比价为5.60：1，处于二级预警空间，加上猪肉库存处于高位，预计后期猪价恢复性上涨的可能性较小。

鸡蛋价格基本稳定。鸡蛋平均价格6.60元/500克，周环比持平。随着节日效应减退，终端市场和食品厂需求量减少，需求面对市场的利空作用加大，鸡蛋市场供求关系倾向供大于求，预计短期内鸡蛋价格可能进入波动下行空间。

三、 粮油价格监测情况

粮油市场价格持续稳定。古船富强粉周平均价格25.30元/5公斤，散装粳米周平均价格3.45元/500克，金龙鱼调和油周平均价格69.93元/桶，鲁花花生油周平均价格161.02元/桶，金龙鱼大豆油周平均价格63.18元/桶，环比上周价格均没有变动。

石景山区发展改革委

2023年10月12日