前三季度，海淀区猪肉零售旬均价走势呈现先快涨快降、后波动上行走势，整体呈波动下行走势，趋势上与全市零售价一致。前三季度全区猪肉旬均价格为12.20元/500克，一、二、三季度旬均价格分别为13.21元/500克、11.40元/500克、11.99元/500克，二、三季度旬均价格环比涨幅分别为-13.73%、5.16%。

前三季度最高旬均价为17.35元/500克，出现在春节假期所在的1月下旬；最低价为11.08元/500克，出现在7月上旬；最低价较最高价低56.59%，旬均价格波动幅度较大。

供求关系是影响全区猪价走势的关键因素。海淀区猪肉零售价格波动下降，主要与全国生猪生产和供给充足、生猪出栏偏多有关，虽然一季度春节假期需求增加短暂拉动价格上涨，但春节后消费需求下降，产能仍阶段性过剩，猪肉市场延续季节性下行的历史规律。

从供给端看，今年猪价已长期运行在底部区域。随着7月中旬第二批中央猪肉储备收储工作启动，叠加猪肉价格持续低位运行导致生产端二次育肥和压栏惜售，推动三季度中期猪肉价格企稳回升。

上半年仔猪供给量呈现增长趋势，预计四季度商品猪出栏量将稳定增加，叠加出栏活重提升，整体上看，四季度生猪市场仍处于供大于求状态，猪肉价格大概率将小幅回落。