本周，石景山区各类农副产品供应充足，秩序良好，价格继续保持低位回落态势。环比上周（10月27日-11月2日），粮油价格整体基本稳定，蔬菜、肉类、鸡蛋价格均有不同程度下降，具体分析如下：

一、 蔬菜价格监测情况

受冬储菜价低影响，蔬菜整体价格持续下行。25种蔬菜价格23降2涨，综合平均价格2.67元/500克，周环比下降3.26%，其中大白菜、白萝卜、圆白菜等5种蔬菜价格降幅接近10%。零售价分别为每500克0.68元、0.98元、1.28元，周环比涨幅分别为-9.69%、-9.10%、-8.67%，同比涨幅分别为-8.11%、-23.44%、-12.33%。因入冬前气温较高，秋冬季蔬菜、北方菜和南方菜的衔接存在重合时间，供应量较往年有所增加，加之今年冬储菜批发价格降幅较大，对蔬菜零售价格影响明显。预计后期蔬菜价格或继续稳中小幅波动。

二、 肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类、鸡蛋价格持续回落。其中：牛肉平均价格38.55元/500克，周环比下降0.44%；羊肉平均价格39.28元/500克，周环比持平；猪肉平均价格11.60元/500克，周环比下降6.83%。目前猪肉供应充足稳定，市民消费需求恢复缓慢，猪肉价格缺乏大幅上涨的基础，预计后期价格或将以窄幅波动为主。鸡蛋平均价格6.23元/500克，周环比下降1.74%。目前蛋价仍处于相对高位，市场供应充足，各环节仍以去库存为主，预计短期内鸡蛋价格将继续回落或呈小幅震荡态势。

三、 粮油价格监测情况

粮油市场价格持续稳定。古船富强粉周平均价格25.30元/5公斤；散装粳米周平均价格3.45元/500克；金龙鱼调和油周平均价格69.93元/桶；鲁花花生油周平均价格161.02元/桶；金龙鱼大豆油周平均价格63.18元/桶，环比上周价格变化不明显。