一、 市场零售价格监测情况

十二月份，昌平区主要农副产品货源供应充足，需求总体稳定，与上月相比蔬菜零售价格季节性上行；粮油零售价格持续稳定；猪肉零售价格总体稳定；牛羊肉零售价格高位震荡；鸡蛋零售价格降幅趋缓。

（一）蔬菜零售价格季节性上行

本月，通过对我区4家超市、8家农贸市场31种蔬菜零售价格进行监测，监测数据显示：超市月平均零售价格为3.57元/500克，环比上涨9.51%，同比上涨3.48%；农贸市场月平均零售价格为3.26元/500克，环比上涨10.14%,同比上涨9.03%。其中，圆白菜、圆茄子和尖椒涨幅最高分别为41.12%、49.95%和35.77%；青椒、菜花、油菜、菠菜、生菜和油麦菜涨幅在25.00%左右；黄瓜、西红柿、莴笋和苦瓜涨幅为15.00%-20.00%；芹菜、冬瓜和平菇涨幅在10.00%左右。

（二）粮油零售价格持续稳定

本月粮油供应充足，超市5升桶装鲁花花生油零售价格为159.90元；5公斤袋装古船富强粉零售价格为24.60元；散装粳米零售价格为2.68元/500克。农贸市场5升桶装鲁花花生油零售价格为150.00元；5公斤袋装古船富强粉零售价格为22.00元；散装粳米零售价格为2.80元/500克。

（二）猪肉零售价格总体稳定

本月，超市猪精瘦肉月平均零售价格为13.98元/500克，环比持平，同比下降30.03%；农贸市场猪精瘦肉月平均零售价格为13.00元/500克，环比持平，同比下降33.16%。

（四）牛肉零售价格高位震荡

本月，超市鲜羊后腿肉月平均零售价格为35.98元/500克，环比下降0.28%，同比下降2.70%；鲜牛腩月平均零售价格为46.98元/500克，环比上涨0.21%，同比上涨2.17%；农贸市场鲜羊后腿肉月平均零售价格为33.00元/500克，环比持平，同比下降7.33%；鲜牛腩月平均零售价格为36.00元/500克，环比持平，同比持平。

（五）鸡蛋零售价格降幅趋缓

本月，超市鸡蛋月平均零售价格为5.55元/500克， 环比下降3.81%，同比下降14.22%；农贸市场鸡蛋月平均零售价格为5.22元/500克,环比下降2.79%，同比下降20.67%。            

二、 后期价格走势分析预测

（一）蔬菜零售价格

本月受月初持续降雪天气影响，价格涨幅较明显，尤其农贸市场叶菜类及茄果类价格涨幅较大，随着气温继续走低，蔬菜价格进入冬季运行模式，价格随冬季生产、采收、运输成本增加而上行，预计后期价格将延续季节性上行走势。

（二）粮油零售价格

从季节走势看，冬季粮油需求增加，但在市场供应充足，运行平稳的情况下，价格波动空间较小，随着春节临近，商家将加大备货量，预计后期粮油价格仍将以稳为主。

（三）猪肉零售价格

冬季本是猪肉消费旺季，加之元旦节日、腌腊等活动带动，消费需求较大，但供给端生猪存栏量持续增加，冻猪肉库存仍然较高，市场供给充足，价格上涨动力不足。随着气温下降，加之春节临近，猪肉消费将受到提振，同时规模猪企也将加速出库，猪肉市场供销两旺，预计后期价格仍将以稳为主。

（四）牛羊肉零售价格

在供需平衡情况下，本月牛羊肉价格高位震荡。随着天气转冷和节日临近，牛羊肉将进入消费旺季，价格趋涨，但在市场供应充足，猪肉、鸡蛋价格低位运行情况下，上涨空间有限，预计牛羊肉价格或将维持稳势。

（五）鸡蛋零售价格

本月鸡蛋市场供应充足，价格延续下行走势，但受元旦节日提振，降幅趋缓。随着气温继续走低，养殖端老鸡淘汰增加，蛋鸡产蛋效率下降，同时春节临近，各大商超、餐饮、食品加工企业提前备货，需求得到改善，预计鸡蛋价格将以稳为主或呈稳中有升走势。

三、 工作建议

2024年春节临近，市场需求增加，蔬菜等生活必需品处于冬季运行模式，节日效应和短时天气变化仍然是影响价格变动的主要因素，保供稳价工作形势严峻。下一步，区发展改革委、区市场监管局和区商务局等职能部门应继续联动协同，持续做好相关工作。

一是加强对我区连锁超市、农贸市场、乡镇及农村地区便民超市、生鲜菜站等生活必需品的价格监测走访，加强分析预警，引导群众理性采购；二是深入评估节假日人员消费变化趋势，提前组织货源，做好产销对接，确保各类民生商品供应充足；三是继续加强对重要生活必需品市场检查力度，规范明码标价，引导商户诚信经营，依法从严从快查处哄抬价格、囤积居奇等违法行为，维护我区市场良好价格秩序。