2023年顺义区主要副食品价格 形势分析及建议
来源:顺义区 发布时间:2024年01月08日
2023年,我们紧紧围绕“稳价格、推改革、促发展、惠民生”价格调控监管工作重点,认真履职尽责,在价格监测、分析预警、信息服务和基础建设等方面取得了新进展,价格监测质量和水平进一步提高。在全面监测市场价格的同时,突出做好特殊时段、重要时期居民生活必需品价格应急监测和预警,为价格调控监管提供信息支持。认真抓好粮、油、肉、蛋、菜等居民生活必需品价格监测,在监测“价”的同时,更应关注“量”的变化,准确反映市场价格运行情况。加强市场巡视,切实做到第一时间发现异常,第一时间预警。
一、 2023年顺义区市场价格监测走势分析
2023年顺义区监测品种价格总体运行平稳,商品价格涨跌幅度均在正常范围内,粮油、肉类价格总体平稳,鸡蛋价格先涨后跌,蔬菜价格随季节变化。
(一)批发端市场供应情况
石门市场作为全区生活必需品保障重要单位,区商务局加强对重点商品的每日监测,同时要求石门市场加强产销对接,拓宽供货渠道,积极组织货源,增加蔬菜、水果储备量,每日蔬菜上市量均达到市级标准。
(二)零售端价格情况
1. 蔬菜价格随季节变化频繁波动。监测的31种蔬菜每500克年平均价格3.29元。从我区监测的31种蔬菜平均零售价格来看,蔬菜价格季节性波动特征明显,2、3月份为上半年最高值,进入4月天气转暖,上市量增加,价格逐渐下降。自6月底至8月初,连绵的雨水使得市面上蔬菜价格也出现不同程度的波动和上涨。
蔬菜价格波动的原因:主要受季节和天气的影响较大。5月底至6月初是地产菜的销售旺季。进入冬季,蔬菜生产品种单一,主要以大白菜、萝卜等大路菜为主,精细菜基本靠外地调运,由于天冷,蔬菜容易被冻坏,因此要对蔬菜进行防冻包装,再加上运输途中的颠簸、挤压,蔬菜损耗率比较高,导致蔬菜冬季采购成本明显高于其他季节。加之“双节”期间,市场需求量增加,受供求关系影响,蔬菜价格也将随之上涨。
2. 肉类产品价格弱势运行。每500克猪后尖年平均价格13.8元;鲜牛肉(牛腩)年平均价格43元,;鲜羊肉(后腿)年平均价格44.9元。今年以来,随着母猪存栏上升,仔猪补栏增加,新一轮养殖高峰正在形成之中。我区肉类价格整体平稳。明年,预计大幅度增加母猪的可能性不大,养猪户可继续保持合理利润,生猪价格仍将呈平稳态势。
3. 鸡蛋价格呈高位。目前我区每500克鸡蛋年平均零售价格5.51元。从各月看,受春节因素影响,我区蛋价节前升节后落,但跌幅不大。自8月开始我区蛋价走势再度上涨,9月日蛋价达到6.4元/500克新高,随后受产蛋量增加,节日效应减退等叠加因素影响11月回落至均价5.2元的水平。
鸡蛋价格持续上涨的原因:一是高温天气,蛋鸡进入歇伏期导致产蛋量下降,市场鸡蛋供应量减少;二是降雨天气,导致鸡蛋运输和储存成本增加。三是“中秋节”临近,食品加工企业备货量加大,供应趋紧,致使价格持续高位波动。
4. 粮油类价格平稳。古船富强粉年平均价格24.00元/5公斤;散装粳米3.20元/斤;金龙鱼调和油年平均价格75.00元/桶;金龙鱼大豆油年平均价格65.00元/桶;鲁花花生油年平均价格159.9元/桶。
二、 稳定市场价格的对策建议
1. 强化副食品价格监测,做好价格形势分析。一是提高价格监测频率,关注市场变化,以便及时、准确地掌握市场的价格变化情况。二是加强调查研究和预测分析。在认真做好各类副食品价格监测的基础上,组织监测人员深入市场加强对猪肉、鸡蛋等农副产品生产、需求以及批发、零售环节的调查,科学分析价格变动趋势,密切关注主要副食品价格上涨给城市低收入群体带来的影响,为领导决策提供第一手资料。
2. 加强市场监管配合价格执法部门检查。严厉查处捏造、散步涨价信息,囤积居奇、借机哄抬物价等各种扰乱市场的行为;及时受理群众投诉,快速查处举报、投诉案件,努力化解价格矛盾,切实维护群众利益。
3. 加强保供稳价体系。
(1)完善保供体系,组建以4家国有单位,6家连锁品牌企业和3家重点电商平台为骨干的保供企业队伍,连同区内便民网点、农贸市场,共同构建了稳定的生活必需品应急保供体系和快速响应机制。
(2)加强工作部署,对区内15家重点连锁超市进行了工作部署,鼓励重点保供企业扩大自有储备,坚持超量备货、及时补货,不能出现断货、脱销等情况。
(3)强化货源组织,要求石门批发市场发挥供应主渠道作用,主动对接农产品批发重点商户和大型蔬菜供应基地,加大货源调拨力度,指导物美、永辉、华联、京客隆等重点连锁超市及时关注市场动向,畅通供货大仓与超市的运输渠道,保障市民采购需求。
(4)加强市场运行监测,完善市场日监测、日汇报机制,由区商务局相关科室抽调工作人员,对全区连锁超市货架供应情况进行检查,同时派驻专人监测区内15家连锁超市和石门批发市场生活必需品货架供应及价格波动情况,确保遇有问题及时解决。
(5)控制价格波动,联合区商务、25个镇、街道、顺鑫集团等相关部门组成区生活必需品供应保障工作组,每日监测属地缺断货及网点价格波动情况;联合区内15家商超组成生活必需品价格监测组,每日监测31种蔬菜、肉、蛋价格,并形成台账,便于研判价格波动趋势,及时做出相应措施。
(6)落实“点对点”监测补货机制。建立一级批发市场、二级市场、社区商业网点间的货源调度工作流程,严格按照缺断货情况下,网点自有库存补货、申请总部补货、区级协调补货、市级统筹补货的层级进行落实,进一步保障我区生活必需品供应。
如果说经济市场是一片“汪洋”,那么居民消费就是汪洋里的“一叶扁舟”。民以食为天,粮食、蔬菜、肉禽及其制品是人们最基本的生存资料,。因此,作为价格主管部门要着眼全局,加强市场组织管理,加大价格监管力度,确保副食品供应和保持物价基本稳定。与此同时还要积极适应市场形势的变化,切实转变观念,转变职能,转变方式,转变作风,保证物价稳定,进一步促进区域经济快速发展。