2023年四季度我区市场价格总体稳定，粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品货源充足，购物秩序良好。蔬菜、猪肉价格小幅下降，鸡蛋价格较上季度小幅上涨，副食品价格波动运行。

一、 生活必需品价格情况

（一）蔬菜价格小幅下降

2023年四季度，6个超市和2个农贸市场监测的31种蔬菜季度综合平均零售价格为6.64元/千克，环比下降1.19%，同比上涨4.73%。

19个品种价格环比上季度波动超过10%

（二）副食品类价格

1. 粮食类价格波动运行

5公斤古船富强粉四季度平均零售价格为4.72元/千克，环比持平，同比下降2.88%；5公斤古船标准粉四季度平均零售价格为4.3元/千克，环比上涨2.38%，同比下降4.02%；粳米四季度平均零售价格为6.38元/千克，环比下降1.54%，同比下降9.38%。

2. 食用油类价格小幅波动

5升鲁花花生油四季度平均零售价格为31.31元/升，环比上涨1.03%，同比上涨0.87%；5升金龙鱼调和油四季度平均零售价格为14.41元/升，环比上涨0.84%，同比上涨0.21%；散装大豆油四季度平均零售价格为11.19元/升，环比下降3.62%，同比下降6.12%；5升金龙鱼大豆油四季度平均零售价格为12.17元/升，环比下降1.85%，同比下降5.73%;香油四季度平均零售价格为25.27元/490毫升，环比下降0.71%，同比上涨3.95%。

3. 肉类价格普遍下调

鲜猪肉四季度平均零售价格为30.66元/千克，环比下降7.59%，同比下降32.26%；鲜牛肉四季度平均零售价格为67.78元/千克，环比下降7.1%，同比下降23.83%；鲜羊肉四季度平均零售价格为66.12元/千克，环比下降3.67%，同比下降22.79%。

4. 禽类价格一涨一降

白条鸡四季度平均零售价格为24.46元/千克，环比下降9.34%，同比下降5.78%；鸭子四季度平均零售价格为17.56元/千克，环比上涨9.89%，同比下降1.79%。

5. 鸡蛋价格小幅上涨

鸡蛋四季度平均零售价格为12.8元/千克，环比上涨3.56%，同比下降13.63%。

6. 水产类价格一降两涨

带鱼四季度平均零售价格为33.12元/千克，环比上涨10.47%，同比下降9.01%；草鱼四季度平均零售价格为18.78元/千克，环比下降3.4%，同比下降9.8%；鲢鱼四季度平均零售价格为12.8元/千克，环比上涨35.31%，同比下降1.99%。

二、 价格波动原因分析及预测

四季度，气温呈现逐渐下降的趋势，对蔬菜的生产、储存、运输等环节造成一定程度影响，再加上中秋国庆以及元旦节日效应凸显，气候因素和节日效应叠加，导致蔬菜价格波动运行，预计随着春节需求旺季来临，蔬菜价格仍有一定上涨几率。

随着国家政策调控的逐步落实，近期因生猪市场供应充足，猪肉价格总体低位波动，预计未来一段时间仍将保持小幅波动的价格走势。

寒潮降温，对蛋鸡的冬季养殖、流通等成本造成增加，养殖端老鸡淘汰增加，蛋鸡产蛋效率下降，鸡蛋价格止跌回升，加之春节临近，消费端囤货意愿增强，预计蛋价将偏强运行。