根据价格监测数据显示：本周（1.15-1.21）房山区主要农副产品货源充足,供应稳定，除蔬菜价格小幅上涨以外，其余品种基本稳定，具体情况如下：

蔬菜价格小幅上涨。受季节性因素及运输成本影响本周蔬菜价格小幅上涨，今日监测的31种蔬菜5降10涨16基本持平，均价3.53元/斤，环比上周上涨2.67%。其中黄瓜、圆茄子、青椒涨幅较大，涨幅分别为13.48%、12.76%、10.76%。

肉类鸡蛋价格运行平稳。今日猪肉价格14.79元/斤、牛肉价格38.68元/斤、羊肉价格39.55元/斤，鸡蛋价格5.28元/斤，环比上周价格基本持平。

粮油类价格以稳为主。5公斤古船富强粉价格2.46元/500克，5公斤古船标准粉价格2.19元/500克，粳米价格2.75元/500克，金龙鱼大豆油价格63.99元/5升，金龙鱼调和油价格74.45元/5升，鲁花花生油价格152.45元/5升，环比上周价格基本持平。