本周，石景山区各类农副产品货源供应充足，整体需求稳定，市场秩序良好，环比上周（2024.1.12-18）蔬菜、猪肉、鸡蛋价格处于节前波动行情，粮油类农副产品价格基本稳定。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格微幅上涨。监测的25种蔬菜价格13涨4平8降，综合平均价格3.49元/500克，周环比涨幅0.87%，同比涨幅-18.27%。其中生菜、尖椒、心里美萝卜价格涨幅分别为3.83%、3.60%、3.37%；豆角、平菇、油菜降幅最大，分别为2.72%、2.58%、2.17%。本周我国大部分地区再次出现降温及雨雪天气，导致蔬菜生长和采收成本增大，目前市场供应仍然充足、存量较大，预计节前菜价上涨幅度相对温和。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类、鸡蛋价格小幅回升。牛肉平均价格37.88元/500克、羊肉平均价格39.24元/500克，周环比涨幅均持平。猪肉平均价格13.76元/500克，周环比涨幅6.26%，同比涨幅-19.65%。随着春节临近，近期国内生猪市场出现回暖迹象，对价格起到一定支撑作用。预计短期内猪肉价格呈止跌回升走势。

春节前，居民购买盒装鸡蛋的需求逐步旺盛，鸡蛋价格小幅上涨。鸡蛋平均价格5.90元/500克，周环比涨幅2.25%，同比涨幅-6.94%。

三、粮油价格监测情况

粮油市场价格整体稳定。古船富强粉平均价格25.30元/5公斤、鲁花花生油平均价格161.2元/桶、散装粳米平均价格3.21元/500克、金龙鱼调和油平均价格69.93元/桶、金龙鱼大豆油平均价格62.93元/桶，周环比均为持平。

石景山区发展改革委

2024年1月25日