一、 市场零售价格监测情况

一月份，昌平区主要农副产品货源供应充足，需求总体稳定，与上月相比蔬菜零售价格季节性上行；粮油零售价格持续稳定；猪肉零售价格总体稳定；牛羊肉零售价格高位企稳；鸡蛋零售价格持续回落。

（一）蔬菜零售价格季节性上行

本月，通过对我区4家超市、8家农贸市场31种蔬菜零售价格进行监测，监测数据显示：超市月平均零售价格为3.80元/500克，环比上涨6.44%，同比基本持平；农贸市场月平均零售价格为3.52元/500克，环比上涨7.98%,同比上涨6.99%。其中，圆白菜、圆茄子、青椒和苦瓜涨幅最高分别为30.74%、31.63%、29.38%和30.36%；西红柿、芹菜和尖椒涨幅在25.00%左右；大白菜、油菜、菠菜和小白菜涨幅在15.00%左右；生菜、胡萝卜、冬瓜、葱头和大葱涨幅在10.00%左右；黄瓜和生姜降幅最高分别为14.65%和13.12%；莴笋、豆角和平菇降幅在5.00%左右。

（二）粮油零售价格持续稳定

本月粮油供应充足，超市5升桶装鲁花花生油零售价格为159.90元；5公斤袋装古船富强粉零售价格为24.60元；散装粳米零售价格为2.68元/500克。农贸市场5升桶装鲁花花生油零售价格为150.00元；5公斤袋装古船富强粉零售价格为22.00元；散装粳米零售价格为2.80元/500克。

（三）猪肉零售价格总体稳定

本月，超市猪精瘦肉月平均零售价格为13.98元/500克，环比持平，同比下降24.15%；农贸市场猪精瘦肉月平均零售价格为13.00元/500克，环比持平，同比下降17.77%。

（四）牛肉零售价格高位企稳

本月，超市鲜羊后腿肉月平均零售价格为35.98元/500克，环比持平，同比下降2.70%；鲜牛腩月平均零售价格为46.98元/500克，环比持平，同比上涨2.17%；农贸市场鲜羊后腿肉月平均零售价格为33.00元/500克，环比持平，同比下降5.71%；鲜牛腩月平均零售价格为36.00元/500克，环比持平，同比持平。

（五）鸡蛋零售价格持续回落

本月，超市鸡蛋月平均零售价格为5.34元/500克， 环比下降3.78%，同比下降11.44%；农贸市场鸡蛋月平均零售价格为5.06元/500克,环比下降3.07%，同比下降10.76%。              

二、 后期价格走势分析预测

（一）蔬菜零售价格

一月份天气总体向好，市场蔬菜供应充足，价格延续冬季运行模式，全月菜价未出现大幅波动，月底受春节前运费、工人工资上涨及灾害天气等因素影响，价格有所上涨。春节期间消费需求增加，大部分农贸市场闭市，菜商返乡，按照往年规律，预计短期内蔬菜价格还将延续涨势，后期随着节日效应消退、天气转暖会逐步回落。

（二）粮油零售价格

从季节走势看，冬季粮油需求增加，加之春节临近，商家大量备货，市场供需两旺。在市场供应充足，运行平稳的情况下，预计后期粮油价格将以稳为主。

（三）猪肉零售价格

本月供给端生猪存栏量持续增加，养殖单位出栏积极性偏高，消费对市场价格的支撑减弱，节日利好提振有限，猪肉价格整体走势依旧偏弱。春节期间市场供需两旺，在生猪供给量持续维持高位的情况下，预计后期价格将以低位窄幅波动为主，大幅上涨的可能性不大。

（四）牛羊肉零售价格

一月本是牛羊肉消费旺季，但相比猪肉，牛羊肉价格一直处于较高水平，限制了消费需求，削弱了节日效应的影响，同时受猪肉价格持续走低的带动，价格上涨受限，预计后期价格仍将以稳为主。

（五）鸡蛋零售价格

本月鸡蛋市场供应充足，市场需求增量有限，受供大于求的影响，价格延续下滑走势。随着春节临近，各大商超、餐饮、食品加工企业提前备货，需求或将得到改善，预计鸡蛋价格或将止跌企稳。

三、 工作建议

2024年春节临近，市场需求增加，节日效应和短时极端天气仍然是影响价格变动的主要因素，保供稳价工作形势严峻。下一步，区发展改革委、区市场监管局和区商务局等职能部门应继续各司其职，协同联动，持续做好相关工作。

一是强化市场价格监测预警。加强对我区连锁超市、农贸市场、乡镇及农村地区便民超市、生鲜菜站等生活必需品的价格监测走访，密切关注粮油肉蛋菜等商品价格变化，及时发现苗头性，倾向性，潜在性问题并报告预警。二是保障重要民生商品市场供应。切实落实“米袋子”“菜篮子”责任制，确保各类民生商品供应充足。指导辖区内主要经销大户组织货源，做好产销对接，加大调运力度，增加市场供给，出现市场异常波动，及时组织投放。三是加强市场价格监管。继续加强对重要民生商品市场检查力度，规范明码标价，引导商户诚信经营，依法从严从快查处哄抬价格、囤积居奇等违法行为，维护市场良好价格秩序。四是正面引导公众预期。加强舆情跟踪，定期发布信息，引导各类主体合理安排购销活动，加强政策解读，及时回应社会关切，稳定市场预期。