本周，石景山区各类农副产品货源供应充足，整体需求平稳，市场秩序良好。环比上周（03.29-04.04），除蔬菜、鸡蛋价格处于近三年低位，其他农副产品价格以稳为主。具体分析如下：

一、 蔬菜价格监测情况

蔬菜价格持续小幅下降。监测的25种蔬菜价格20降5涨，综合平均价格3.27元/500克、环比下降2.39%，较去年同期下降0.93%。其中圆白菜、韭菜、黄瓜降幅最大。环比下降7.56%、5.38%、5.05%；大白菜、葱头、胡萝卜价格小幅上涨，环比分别上涨4.94%、1.93%、1.63%。开春后，暖棚冷棚种植方式切换，供京蔬菜产地由南向北转移，蔬菜整体价格呈季节性下行。

二、 肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类价格稳中有降。牛肉平均价格38.13元/500克、羊肉平均价格39.74元/500克，环比均为持平；猪肉平均价格13.24元/500克，环比下降0.30%。肉类价格较去年同期分别增长-12.55%、-10.17%、23.28%。受生猪价格上涨带动，猪肉价格呈现恢复性上涨。鸡蛋供应充足、蛋价持续回落。鸡蛋平均价格5.72元/500克，环比下降0.52%，较去年同期下降4.51%。

三、 粮油价格监测情况

粮油市场价格基本稳定。古船富强粉平均价格25.30元/5公斤、散装粳米平均价格3.21元/500克、鲁花花生油平均价格159.95元/桶、金龙鱼大豆油平均价格62.43元/桶，金龙鱼调和油平均价格69.93元/桶，环比均为持平，价格没有变化。