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一季度海淀区鸡蛋零售价格波动下行


来源:海淀区    发布时间:2024年04月11日

一季度,海淀区鸡蛋零售周均价呈波动下行走势,整体上与全市零售价走势一致,但春节后波动幅度较大。一季度平均零售价为5.05元/500克,最高周均价为5.45元/500克,出现在第2周,最低价为4.7元/500克,出现在第9、10周,最高价较最低价高15.96%,周均价格波动幅度较大。

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鸡蛋产业存在季节性的价格波动,除生产受低温、高温天气影响外,消费还受春节、中秋等节假日影响明显,一般每一个自然年份的1月份、2月份及9月份、10月份为鸡蛋消费旺季,鸡蛋价格通常在2月份过后开始下降,并在下半年逐步回升。

今年一季度鸡蛋价格走势与去年情况类似,但春节假期鸡蛋价格涨幅较小,呈现旺季不旺情况。目前仍处于消费淡季,且下游多有库存,食品企业采购积极性较低,预计6月前现货价格整体仍处于振荡下行阶段。


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