本周，石景山区各类农副产品货源供应充足，整体需求平稳，市场秩序良好。环比上周（04.12-18），蔬菜、肉蛋等主要农副产品价格以降为主。具体分析如下：

一、 蔬菜价格监测情况

蔬菜价格持续回落。监测的25种蔬菜价格15降8涨2平，综合平均价格3.10元/500克、环比下降2.21%，较去年同期上涨3.33%。其中生菜、黄瓜、蒜苗降幅最大。环比下降8.92%、7.98%、7.83%；圆白菜、芹菜、平菇价格小幅上涨，环比分别上涨5.66%、1.96%、1.88%。受气温回暖和产地北移影响，蔬菜价格持续走低，降幅继续扩大。

二、 肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类价格稳中有降。牛肉平均价格37.96元/500克，环比下降0.45%；羊肉平均价格39.74元/500克、猪肉平均价格13.24元/500克，环比均为持平。肉类价格较去年同期分别增长-11.54%、-10.17%、23.85%。国家统计局数据显示，全国能繁母猪存栏连续5个季度环比下降，一季度末存栏量为3992万头，产能去化初见成效，生猪产能回归合理区域，供需关系逐步改善，猪肉价格维持平稳。鸡蛋平均价格5.63元/500克，环比下降0.71%，较去年同期下降5.85%。受供大于求影响，鸡蛋持续低位运行。

三、 粮油价格监测情况

粮油市场价格保持稳定。金龙鱼调和油平均价格70.43元/桶，环比上涨0.72%；古船富强粉平均价格25.30元/5公斤、散装粳米平均价格3.21元/500克、鲁花花生油平均价格159.95元/桶、金龙鱼大豆油平均价格62.43元/桶，环比均为持平，整体价格变化不明显。