根据价格监测数据显示：本周（5.13-5.19）房山区主要农副产品货源充足,价格稳定。具体情况如下：

蔬菜价格小幅下降。本周监测的31种蔬菜7降5涨19基本持平，均价3.19元/斤，环比上周下降1.99%。其中黄瓜、西红柿、豆角降幅较大，降幅分别为15.89%、16.59%、18.59%。预计随着夏季到来，价格将持续下降。

肉蛋价格运行平稳。今日猪肉价格13.79元/斤，鸡蛋价格4.19元/斤，牛肉价格36.68元/斤、羊肉价格37.55元/斤，环比上周同期价格基本持平。

粮油类价格以稳为主。5公斤古船富强粉价格2.46元/500克，5公斤古船标准粉价格2.19元/500克，粳米价格2.75元/500克，金龙鱼大豆油价格63.99元/5升，金龙鱼调和油价格74.45元/5升，鲁花花生油价格152.45元/5升，环比上周同期价格基本持平。