本周，石景山区各类农副产品货源充足，整体平稳，秩序良好。环比上周（05.10-16），蔬菜价格季节性低位运行，鸡蛋价格恢复性上涨，肉类、粮油等其他农副产品价格稳中有降。具体分析如下：

一、 蔬菜价格监测情况

蔬菜价格低位运行。监测的25种蔬菜价格17降5涨3平，综合平均价格2.81元/500克、环比下降2.43%，较去年同期上涨3.31%。其中圆白菜、大白菜、黄瓜价格环比降幅均超10%；白萝卜、尖椒、心里美价格小幅上涨，环比分别上涨2.84%、1.09%、1.00%。目前全国气温普遍升高蔬菜生长加快，蔬菜供应量充足，同时供京蔬菜产地进一步北移，运输和保鲜成本下降，价格呈现季节性下行趋势。

二、 肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类价格稳中有降。牛肉平均价格37.88元/500克，羊肉平均价格39.74元/500克，环比均为持平。猪肉平均价格13.14元/500克，环比下降0.75%。肉类价格较去年同期分别增长-7.02%、-10.03%、25.26%。近期，猪肉批发价格小幅上涨，猪粮比价进入正常区间运行，市场猪肉价格触底企稳。鸡蛋平均价格5.43元/500克，环比上涨0.93%，较去年同期下降7.18%。受鸡蛋批发价格持续恢复性上涨利好，鸡蛋零售价格呈低位回升。

三、 粮油价格监测情况

粮油价格基本稳定。金龙鱼调和油平均价格70.68元/桶、古船富强粉平均价格25.30元/5公斤、散装粳米平均价格3.21元/500克、鲁花花生油平均价格160.70元/桶、金龙鱼大豆油平均价格62.43元/桶，环比均为持平，粮油价格变化不明显。