5月，石景山区发展改革委密切关注老百姓的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，坚持以监测粮油肉蛋果蔬等价格动态为重点，以供需平稳，秩序良好为抓手，紧盯商超、农贸的价格执行情况，切实为老百姓的日常生活做好服务保障。

一、 主要农副产品价格监测情况

（一）蔬菜价格季节性下行

本月4家超市、5家农贸市场25种蔬菜价格监测数据显示：蔬菜月综合平均价格2.84元/500克，25种蔬菜21跌4涨，环比下降10.69%，同比上涨2.53%。其中：黄瓜、蒜苗、韭菜环比降幅最大，幅度分别为27.08%、24.20%、23.96%。

（二）肉类零售价格涨跌互现

1. 猪肉零售价格恢复性上涨

本月，我区市场猪肉月平均零售价格13.26元/500克，环比上涨0.18%，同比上涨26.66%。

2. 牛羊肉零售价格小幅波动

本月牛肉月平均零售价格37.77元/500克，环比下降0.74%，同比下降7.59%；羊肉月平均零售价格39.58元/500克，环比下降0.40%，同比下降10.23%。

（三）鸡蛋零售价格低位运行

本月鸡蛋月平均零售价格5.49元/500克，环比下降3.35%，同比下降6.79%。

（四）粮油价格整体基本稳定

本月，我区市场粮油货源充足，价格基本稳定。其中：5升桶装鲁花花生油零售平均价格160.70元/5升，环比上涨0.31%，同比上涨0.47%；5升桶装金龙鱼调和油零售平均价格70.68元/5升，环比上涨0.71%，同比下降0.73%；5公斤袋装古船富强粉零售平均价格2.53元/500克、散装粳米零售平均价格3.21元/500克，环比均持平，同比下降3.44%、5.03%。

二、 原因分析及走势预测

（一）蔬菜零售价格季节性波动

进入5月，随着蔬菜的产地北移，运输和保鲜费用降低，为菜价下行提供了客观有利条件，同时露地蔬菜上市弥补了大棚蔬菜供应不足的缺口，蔬菜的供应逐渐由偏紧转变为宽松。蔬菜价格呈现季节性波动。预计一段时间内蔬菜稳中有降态势继续延续。

（二）肉类、鸡蛋零售价格恢复性上涨

本月猪肉价格逐渐上升，推动此轮价格上涨的主要因素是去年四季度疫病对产能影响开始逐步兑现，月内二次育肥入场明显增量，东北、山东、河北和河南地区尤其突出，二次育肥入场增多，截留部分标猪猪源，导致屠宰场收购难度增加，被动提价收购，且养殖端看涨情绪持续，综合助推猪价上涨。考虑供应能力仍充裕的状态，预计猪肉价格走势相对平和，不会出现大幅波动行情。

鸡蛋价格受网络报价和北蛋南运的拉动，叠加端午节日效应，出现恢复性上涨行情。考虑夏季鸡蛋需求仍为淡季，预计后期鸡蛋价格趋于平稳运行。

（三）粮油零售价格整体平稳

本月粮油市场价格没有明显变动，市场供应充足、需求稳定，价格整体可控。

三、 下一步工作举措

1. 加大市场巡查力度

及时、准确了解重要民生商品产供储销情况，督促经营者加大备货力度，严禁出现哄抬物价、价格欺诈等违法行为，开展节前价格监测市场巡查工作。重点关注蔬菜、肉、蛋、粮油等生活必需品及盒装粽子等节日商品价格情况。

2. 关注价格异常预警

每日监测粮油肉蛋菜等生活必需品价格动态，总结分析价格波动新趋势、新特点，及时发现苗头性、倾向性、潜在性问题。会同区商务局、区市场监管局等部门做好保供稳价、市场价格巡查等工作，重点关注商超门店是否存在断档脱销、价格大幅波动等问题，第一时间报告价格异常情况，紧盯突发性事件及苗头性、倾向性、潜在性问题，做好重要民生商品价格预警。

3. 严格值班值守制度

坚持做好节假日值班值守工作，确保24小时通信联络畅通。

一旦遭遇恶劣天气或突发事件，第一时间启动价格应急监测模式，及时掌握和报告市场价格动态。