本周，石景山区各类农副产品货源充足，整体稳定，秩序良好。环比上周（07.12-19），蔬菜价格低位波动运行，其他农副产品基本稳定。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格小幅上涨。监测的25种蔬菜价格18涨4降3平，综合平均价格2.63元/500克、环比上涨1.15%，较去年同期下降3.31%。其中圆茄子、黄瓜、生菜价格环比上涨4.25%、3.85%、3.64%，小白菜、冬瓜、大白菜价格环比下降1.24%、1.03%、1.06%。蔬菜价格受汛期影响持续窄幅上行，近期北方产区供应充足，蔬菜价格不会大幅上涨。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类价格稳中有降。牛肉平均价格33.04元/500克，羊肉平均价格36.74元/500克，环比下降2.34%、0.86%；猪肉平均价格13.63元/500克，环比上涨0.07%。肉类价格较去年同期分别增长-18.62%、-16.00%、29.93%。当前猪肉市场供需相对平衡，价格涨幅收窄并逐步趋稳，猪粮比价持续处于正常区间。鸡蛋平均价格4.90元/500克，环比下降1.41%，较去年同期下降13.27%。目前市场鸡蛋供应充足，开学前需求较弱行情将延续。

三、粮油价格监测情况

粮油价格平稳运行。散装粳米平均价格3.16元/500克，环比上涨1.28%，金龙鱼调和油平均价格68.68元/桶、金龙鱼大豆油平均价格62.43元/桶、古船富强粉平均价格23.70元/5公斤、鲁花花生油平均价格161.20元/桶，环比均持平。