本周，石景山区各类农副产品货源供应充足，整体需求稳定，市场秩序良好。环比上周（08.2-8），肉蛋菜价格不同程度上涨，粮油价格保持稳定。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格小幅上涨。监测的25种蔬菜价格24涨1平，综合平均价格2.79元/500克、环比上涨3.72%，较去年同期持平。其中油菜、大白菜、圆茄子价格环比分别上涨7.83%、6.69%、6.60%，胡萝卜价格环比持平。随着高温高湿天气逐渐结束，蔬菜生产和上市量得到恢复，有利于蔬菜价格整体趋稳。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类、鸡蛋价格小幅上涨。猪肉平均价格13.63元/500克，羊肉平均价格37.25元/500克，环比分别上涨1.11%、1.25%；牛肉平均价格33.48元/500克，环比持平。肉类价格较去年同期分别增长14.92%、-14.84%、-16.82%。立秋节气需求拉动肉类价格上涨。鸡蛋平均价格5.05元/500克，环比上涨2.02%，较去年同期下降14.70%。湿热天气导致蛋鸡产蛋率下降，带动价格上涨。

三、粮油价格监测情况

粮油价格运行稳定。散装粳米平均价格3.22元/500克，环比上涨1.58%。古船富强粉平均价格23.30元/5公斤、金龙鱼调和油平均价格68.68元/桶、金龙鱼大豆油平均价格62.43元/桶、鲁花花生油平均价格161.20元/桶，环比均持平。