本周，石景山区市场货源充足，秩序良好。环比上周（08.30-09.05），各类农副产品价格稳中略涨。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格微幅上涨。监测的25种蔬菜价格16涨7跌2平，综合平均价格3.60元/500克、环比上涨0.84%，较去年同期上涨22.45%。其中冬瓜、圆白菜、西红柿价格涨幅较大，环比上涨分别为5.08%、4.82%、3.85%；苦瓜、黄瓜、土豆价格环比下降分别为3.37%、2.80%、2.28%。进入9月夏季天气因素逐渐消退，蔬菜上市量供应充足，价格呈企稳回落态势。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类、鸡蛋价格稳中略涨。羊肉平均价格37.75元/500克，环比持平；牛肉平均价格33.36元/500克，环比下降0.42%；猪肉平均价格15.55元/500克，环比上涨2.38%。肉类价格较去年同期分别增长-3.08%、-17.08%、32.03%。随着中秋节临近，市场受节日效应影响，猪肉价格小幅上涨。目前猪粮比价为7.66:1。鸡蛋供需双增，价格波动运行。鸡蛋平均价格5.26元/500克，环比上涨1.94%，较去年同期下降17.68%。

三、粮油价格监测情况

粮油价格基本稳定。散装粳米平均价格3.26元/500克，环比上涨-2.10%；古船富强粉平均价格23.80元/5公斤、金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶、金龙鱼大豆油平均价格61.93元/桶、鲁花花生油平均价格159.95元/桶，环比均为持平。