本周，石景山区市场需求稳定，秩序良好。环比上周（10.25-31），各类农副产品供应充足，肉蛋菜价格呈回落态势，粮油市场运行平稳。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格小幅下降。监测的25种蔬菜价格24跌1平，综合平均价格3.55元/500克，环比下降2.74%，较去年同期上涨31.97%。其中降幅居前的品种为大白菜、白萝卜、波菜，降幅分别为13.42%、10.10%、7.64%；其余品种蔬菜价格均有不同程度下降。蔬菜上市量充足，价格总体呈季节性回落。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉蛋价格温和波动。牛肉平均价格32.93元/500克、羊肉平均价格37.71元/500克，环比分别下降0.09%、0.11%，较去年同期分别下降14.95%、4.41%；猪肉平均价格15.91元/500克，环比下降0.44%，较去年同期上涨35.523%。本周猪粮比价为7.07:1，处于合理区间运行；鸡蛋平均价格5.42元/500克，环比下降0.187%，较去年同期下降13.14%。

三、粮油价格监测情况

粮油价格整体平稳。金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶、金龙鱼大豆油平均价格61.93元/桶、鲁花花生油平均价格159.95元/桶、古船富强粉平均价格24.30元/5公斤、散装粳米平均价格3.44元/500克，环比均为持平。