本周，石景山区需求稳定，秩序良好。环比上周（11.15-21），各类农副产品供应充足，整体价格稳中有降，具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格维持下行通道。当前气候条件总体适宜蔬菜生长，上市量充足，蔬菜价格连续9周回落。监测的25种蔬菜价格3涨2平20降，综合平均价格3.15元/500克、环比下降5.41%，较去年同期上涨16.24%。其中，降幅居前的品种为菜花、油菜、圆白菜，降幅均超10%；葱头、黄瓜、胡萝卜止跌上涨，分别为1.55%、0.61%、0.49%。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉蛋整体价格稳中有降。牛肉平均价格32.81元/500克、环比持平，羊肉平均价格37.42元/500克、环比下降0.40%，分别较去年同期下降13.95%、5.24%；本周猪粮比价为6.9:1，猪肉平均价格15.41元/500克，环比下降0.77%，较去年同期上涨37.59%，市场生猪供应能力充足，价格处于合理区间运行。鸡蛋批发价格降至三年低位，零售平均价格5.25元/500克，环比下降1.50%，较去年同期下降14.36%。

三、粮油价格监测情况

粮油价格基本稳定。金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶、金龙鱼大豆油平均价格61.93元/桶、鲁花花生油平均价格159.95元/桶，环比均为持平。散装粳米平均价格3.31元/500克、环比下降2.93%，古船富强粉平均价格23.50元/5公斤、环比下降1.67%。