11月,石景山区发展改革委积极开展市场价格监管工作，着重粮油肉蛋果蔬等价格的动态监测，坚持节假日值班值守制度，全力守好老百姓的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”。

一、主要农副产品价格监测情况

（一）蔬菜价格维持下行通道

4家超市、5家农贸市场25种蔬菜价格监测数据显示：25种蔬菜价格月综合平均价格3.35元/500克，2涨23跌，环比下降11.84%，同比上涨25%。其中：大白菜、菠菜、白萝卜、圆白菜、油菜环比降幅明显，幅度分别为39.33%、24.86%、23.92%、22.81%、22.22%。

（二）肉类零售价格以稳为主

1.猪肉零售价格波动上行

市场猪肉月平均零售价格15.65元/500克，环比下降2.67%，同比上涨36.32%。

2.牛羊肉零售价格基本平稳

牛肉月平均零售价格32.87元/500克，环比下降0.60%，同比下降14.11%；羊肉月平均零售价格37.55元/500克，环比下降1.44%，同比下降4.89%。

（三）鸡蛋零售价格底部拉升

鸡蛋月平均零售价格5.33元/500克，环比下降4.31%，同比下降13.89%。

（四）粮油价格平稳运行

市场主要粮油价格为：5升桶装鲁花花生油零售平均价格159.95元/5升，环比持平，同比下降0.78%；5升桶装金龙鱼调和油零售平均价格68.18元/5升，环比持平，同比下降2.25%；5公斤袋装古船富强粉零售平均价格2.39元/500克，环比下降0.42%，同比下降5.53%；散装粳米零售平均价格3.37元/500克，环比下降6.91%，同比上涨7.32%。

二、原因分析及走势预测

（一）蔬菜零售价格季节性回落

11月，市场蔬菜价格整体继续下降。本月全国大部分地区气温高于常年同期，有利于蔬菜生长，特别是北方产区的气温偏高，使得鲜嫩小品种蔬菜的价格保持低位运行。同时秋季推迟上市的蔬菜集中上市，供应能力明显增强，多种蔬菜集中上市，增加了市场供应量，从而进一步压低价格，导致整体呈现季节性回落。随着后期雨雪天气逐步增加，预计蔬菜价格将止跌企稳，逐渐回到之前水平。

（二）肉类、鸡蛋零售价格小幅波动

11月，受供需关系影响，猪肉月平均零售价格小幅下降，直到下旬猪价开始止跌回升。从整体上看，生猪行业的供给低于上年同期。三季度供需形势有改善，但在一定程度上让猪价保持在成本线以上。从行业平均水平来看，全年是有希望盈利的。今年猪价上涨市场情绪偏强，加上生猪供应量部分减少，特别是 11 月下旬到 12 月底，属于肉类消费旺季，猪肉价格有望止跌回升。

当前是传统消费淡季，产区走货速度减慢，周度发货量环比下降。供应方面，在产蛋鸡存栏量延续减少趋势，新增蛋鸡少于淘汰老鸡。饲料原料方面，玉米价格涨跌分化，后期以跌为主。后期受节日效应拉动，部分鲜鸡蛋销量或增多。饲料原料价格或低位调整，蛋鸡养殖盈利空间或环比扩大，促使鸡蛋价格可能出现先稳后涨态势。

（三）粮油零售价格基本稳定

11月，粳米市场供应充足，购销活跃度有限，新米上市后，市场供应量宽松；富强粉市场供应充足，购销有序，目前小麦原粮价格偏弱运行，终端需求不及预期；食用油受前期国内外油脂期现货价格上涨影响，本市20升桶装豆油批发价格微幅上涨，其余各粮油品种批零价格基本稳定。预计短期粮油类价格仍将以稳为主。

三、下一步工作举措

随着气温逐渐转冷，后期不排除寒潮、大风天气等短时不利因素对生活必需品价格造成一定影响，持续做好价格监测和保供稳价工作很关键。

 1.强化价格监测和分析预警

加大对居民主要生活必需品的监测力度，全面掌握价格变化趋势，持续跟踪反馈价格政策和调控措施执行效果，当好市、区政府宏观调控决策的参谋助手。

2.统筹协调保供稳价工作

积极发挥石景山区价格调控工作联席会作用，会同区商务局、区市场监管局等部门，实时掌握市场动态，保障市场运行稳定。持续发挥价格监测“前哨”作用，紧盯市场价格变动情况，保证我区市场整体货源充足，坚决杜绝抢购、脱销、断供等现象发生。 

3.关注舆情动态化解矛盾

合理引导价格舆论导向，进一步加强舆情监测，及时回应社会关切，疏导化解社会矛盾。准确发布市场供求和价格信息，稳定社会预期。使广大群众理性认识正常的价格波动，促进市场平稳运行，维护社会稳定。

石景山区发展改革委

2024年11月2日