本周，石景山区货源充足，需求稳定，秩序良好。环比上周（12.13-19），除蔬菜价格微幅波动外，肉蛋价格稳中略降，粳米及其他农副产品价格基本稳定，具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格微幅波动。监测的25种蔬菜价格15涨8降2平，综合平均价格3.15元/500克、周环比上涨0.32%，较去年同期下降3.96%。其中，涨幅居前的品种为油菜、大白菜、白萝卜，涨幅均在2%以上；降幅居前的品种为芹菜、胡萝卜、平菇，均呈小幅下降。受夏秋补种蔬菜延迟上市影响，蔬菜价格处逐渐回升态势。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉蛋价格稳中略降。牛肉平均价格32.21元/500克、羊肉平均价格36.74元/500克，周环比分别下降0.46%、0.70%；猪肉价格微幅下降，处近三年中位。本周猪粮比价为6.63:1，周环比下降0.73%，处于合理区间运行。鸡蛋供应充足，价格小幅下降。鸡蛋平均价格5.23元/500克、周环比下降1.69%。

三、粮油价格监测情况

粮油价格基本稳定。金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶、鲁花花生油平均价格159.95元/桶、古船富强粉平均价格23.50元/5公斤、金龙鱼大豆油平均价格61.43元/桶，周环比均为持平，散装粳米平均价格3.11元/500克，周环比上涨0.32%。