本周，节前各类生活必需品供应充足，蔬菜、肉类、鸡蛋价格呈节日窄幅波动行情，粮油其他农副产品价格基本稳定。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格微幅下降。监测的25种蔬菜价格12降11涨2平，综合平均价格3.15元/500克、周环比下降0.63%，较去年同期下降9.48%。其中，涨幅居前的品种为白萝卜、冬瓜、圆白菜，涨幅分别为1.44%、1.28%、1.20%；降幅居前的品种为西红柿、大白菜、心里美萝卜，降幅分别为6.28%、4.55%、2.86%。市场蔬菜供应充足，批发价格有所下降。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉蛋价格窄幅波动。牛肉平均价格32.76元/500克、羊肉平均价格36.75元/500克，周环比分别上涨0.24%、0.19%；猪肉供需平衡，价格回归稳定。本周猪粮比价为6.86:1。猪肉平均价格14.93元/500克，周环比下降0.20%，较去年同期上涨8.66%。鸡蛋价格小幅下降。鸡蛋平均价格5.23元/500克、周环比下降1.32%。较去年同期下降11.05%。

三、粮油价格监测情况

粮油市场基本稳定。金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶、鲁花花生油平均价格159.95元/桶、金龙鱼大豆油平均价格61.43元/桶，周环比均为持平。古船富强粉平均价格23.30元/5公斤，散装粳米平均价格3.25元/500克，周环比分别上涨0.43%、0.62%。

石景山区发展改革委

2025年1月23日