本周，石景山区货源供应充足，需求整体稳定，市场秩序良好。环比上周（01.31-02.06），蔬菜价格稳中有降，肉蛋价格小幅上涨，粮油及其他农副产品价格基本稳定，具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格微幅下降。监测的25种蔬菜价格13降1平11涨，综合平均价格3.28元/500克，周环比上涨0.61%，较去年同期下降10.63%。其中，涨幅居前的品种为心里美萝卜、白萝卜、大白菜，涨幅分别为4.26%、3.55%、3.45%；降幅居前的品种为油菜、豆角、圆白菜，降幅分别为4.20%、3.83%、3.57%。蔬菜供应有保障，价格季节性下降。随着节后生产、运输等环节运行平稳，预计蔬菜价格进入季节性下行区间。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉蛋价格小幅上涨。牛肉平均价格32.63元/500克、羊肉平均价格36.86元/500克，周环比分别上涨1.87%、1.18%，较去年同期分别下降14.67%、7.62%。本周猪粮比价为7.05:1。猪肉平均价格15.23元/500克，周环比上涨1.20%，较去年同期上涨9.65%。鸡蛋平均价格5.37元/500克，周环比上涨1.51%，较去年同期下降8.83%。

三、粮油价格监测情况

粮油价格基本稳定。金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶、鲁花花生油平均价格159.95元/桶、金龙鱼大豆油平均价格61.43元/桶，周环比分别为-0.48%、0.67%、2.49%；古船富强粉平均价格23.30元/5公斤，周环比上涨1.40%；散装粳米平均价格3.28元/500克，周环比下降0.91% 。                      

石景山区发展改革委

2025年2月13日