【价格早报】2025年05月07日星期三
来源：北京市价格监测中心 发布时间：2025年05月07日
1.全国农产品批发市场猪肉平均价格比节前上升1.8%。据农业农村部监测，5月6日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.96元/公斤，比节前上升1.8%。专家表示，从需求端来看，节前备货积极性不及往年，终端库存低位，节后屠宰量或下滑有限。随着天气渐暖，餐饮业逐步向好，对需求略有支撑，预计5月猪肉价格或震荡偏强。2. “五一”假期全国消费市场繁荣活跃。据商务部商务大数据监测，“五一”假期全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长6.3%。其中，零售企业家电、汽车、通讯器材销售额同比分别增长15.5%、13.7%和10.5%；电商平台智能家居产品销售额同比增长超20%；全国重点监测餐饮企业销售额同比增长8.7%。
