本周，石景山区市场货源供应充足，整体需求平稳，秩序良好。环比上周（2025.05.02-05.08），蔬菜价格季节性低位运行，降幅明显；肉蛋和其他农副产品价格基本稳定。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格大幅下降。监测的25种蔬菜价格24降1涨，综合平均价格2.76元/500克，周环比下降4.17%，较去年同期下降4.5%。其中，降幅居前的品种为圆白菜、菜花、圆茄子，降幅分别为11.31%、8.07%、7.77%；涨幅品种为心里美萝卜，微幅上涨0.43%。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉蛋价格基本稳定。其中，牛肉平均价格32.94元/500克，周环比下降0.12%，较去年同期下降13.04%；猪肉平均价格13.82元/500克，周环比下降0.22%，较去年同期上涨4.38%；羊肉平均价格34.89元/500克，周环比上涨0.23%，较去年同期下降12.2%。

鸡蛋价格微幅上涨。零售平均价格4.96元/500克，周环比上涨0.61%，较去年同期下降7.81%。

三、粮油价格监测情况

粮油价格平稳运行。古船富强粉平均价格22.70元/5公斤、金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶、鲁花花生油平均价格159.95元/桶、金龙鱼大豆油平均价格61.43元/桶、散装粳米平均价格3.25元/500克，周环比均为持平。

石景山区发展改革委

2025年5月15日