5月，海淀区蔬菜月均价为2.94元/500克，环比4月均价下降10.37%。单日价格区间为2.88-3.02元/500克，整体价格呈波动下行趋势。月初价格开于3.01元/500克，2日价格微幅上调至本月最高3.02元/500克，运行4日后于6日启动下滑通道价格由3.02元/500克下降至本月最低2.88元/500克，22日起价格波动上调，由2.89元/500克涨至月底2.93元/500克,月末较月初价格下降2.66%。

与4月份监测的31种蔬菜均价相比，本月31种蔬菜月均价格5涨26降，涨价品种仅占16.13%。在月均价上涨的5种菜品中，平菇涨幅最大，为11.43%；大白菜、心里美萝卜、白萝卜、菠菜均价涨幅均低于5%。

本月月均价下降的有26种菜品，其中降幅最高的为生菜29.65%；有14种蔬菜降幅在10%-26%，分别为：大蒜、冬瓜、菜花、西红柿、青椒、油麦菜、韭菜、大葱、苦瓜、蒜苗、黄瓜、尖椒、圆白菜、圆茄子；其余11种蔬菜均价降幅均低于10%。

海淀区发展和改革委员会

2025年5月31日