本周，石景山区强对流天气影响有限，市场整体稳定，量足价稳。环比上周（06.13-19），具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格小幅上涨。监测的25种蔬菜价格19涨5平1降，综合平均价格2.65元/500克，周环比上涨1.15%，较去年同期上涨6.00%。其中，涨幅居前的品种为青椒、白萝卜、芹菜，涨幅分别为5.00%、3.20%、2.89%。受降雨影响，不利于蔬菜采摘和运输，短期价格有所上涨，季节性下行态势不变。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉类价格小幅上涨。其中，牛肉平均价格32.26元/500克、羊肉平均价格34.71元/500克、猪肉平均价格12.63元/500克，周环比分别上涨2.45%、0.14%、1.20%，较去年同期分别下降10.56%、6.79%、9.98%。本周猪粮比价为6.47:1，处于合理区间运行。鸡蛋价格运行平稳。零售平均价格4.62元/500克，周环比持平，较去年同期下降14.92%。

三、粮油价格监测情况

粮油供应充足，价格基本稳定。金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶、鲁花花生油平均价格159.95元/桶、金龙鱼大豆油平均价格61.43元/桶，周环比均为持平；古船富强粉平均价格21.90元/5公斤，周环比下降1.35%；散装粳米平均价格3.41元/500克，周环比上涨3.65%。

石景山区发展改革委

2025年6月26日