上周（7月7日-7月13日），西城区粮油肉蛋菜等生活必需品供应充足，价格基本稳定。从全市价格水平看，西城区蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在16区中按从高到低排名分别为第十二、第一、第十五。

一、蔬菜价格小幅上涨

上周（7.7-7.13），25种蔬菜平均零售价为2.46元/500g，周环比下降0.40%，但周内均价小幅上涨。周均价最高的蔬菜为蒜苗，平均零售价5.45元/500g，周均价最低的蔬菜为大白菜，平均零售价为0.93元/500g。从具体品种看，上涨的品种有10种，占比40%，持平的有5种,占比20%,下降的品种有10种,占比40%。涨幅最高的前三名为油菜、青椒、芹菜，涨幅分别为9.18%、6.44%、4.52%。近期降雨及高温天气使部分叶菜类种植、采摘、运输成本上升，但总体均价仍保持近五年低位，预计蔬菜价格将继续季节性低位运行。

图1 西城区25种蔬菜零售价

二、鸡蛋价格连续下跌

鸡蛋周均价3.52元/500g，较上周3.69元/500g下降4.61%。高温天气，鸡蛋价格已连续6周下跌，供需问题持续存在，预计夏季鸡蛋价格仍保持低位运行。

三、肉类及水产品价格微幅波动

上周（7.7-7.13）肉类及水产品中，鲜羊肉、鲜猪肉、鲜牛肉价格有微幅波动，波动幅度均不超过1%，其他品类均价周环比持平。肉类及水产品供应充足，预计短期价格波动幅度较小。

表1 西城区肉类及水产品零售价

四、粮油类价格平稳

上周（7.7-7.13）古船富强粉周平均价格2.26元/500g；散装粳米3.55元/500g；金龙鱼调和油周平均价格72.27元/桶；金龙鱼大豆油周平均价格62.1元/桶；鲁花花生油周平均价格160.47元/桶。以上粮油周均价环比持平，粮油类供应充足，预计价格将继续保持稳定。

西城区发展改革委价格管理科

2025年7月14日